Kulttuuri

15 Amerikan huonoin julkkiskokki -ravintolasta

Mitä Elokuvaa Nähdä?
 

Oletko koskaan halunnut hemmotella syntymäpäiväaterialla tai juhlaillallisella?

Sitten olet todennäköisesti etsinyt ravintola-arvosteluita, joiden avulla voit selvittää minne mennä. Olitpa sitten kotona tai lomalla, julkkiskokkien ylläpitämät ravintolat kuulostavat houkuttelevilta - varsinkin jos ne antavat sinulle vilauksen suosikkisi salaisuuksista julkkis ruoanlaitto osoittaa .

Jotkut ravintolat julkkiskokit omistavat tai hoitavat suuria valikoita. Ja monet houkuttelevat asiakkaita esimerkillisellä palvelulla. Mutta muut julkkiskokkiravintolat epäonnistuvat kaikilta osin.

Katsotaanpa nopeasti Yhdysvaltojen 15 pahinta julkkiskokkiravintolaa, mukaan lukien yksi julma arvostelu Top Chefistä, joka veloittaa 200 dollaria päivällisestä (Nro 11) .

1. Guy's American Kitchen & Bar, kirjoittanut Guy Fieri

Kaveri

Guy Fieri osallistuu vuoden 2017 Taco Bell Skills Challenge -tapahtumaan Smoothie King Centerissä. | Ronald Martinez / Getty Images

Guy Fierin Times Square -ravintolasta on tullut surullisen. Yksi syy miksi? Pete Wells ei pitänyt lyöntejä, kun hän tarkasteli laitosta The New York Timesille. Katsauksessa Wells esitti Fierille retorisia kysymyksiä, kuten: 'Onko koko ravintola erittäin kallis käsitteellinen taide? Onko muotoilemattoman, rakenteettoman paistetun Alaskan, joka roikkuu ja romahtaa ja romahtaa, kun syöt sitä tai et syö sitä, pitäisi edustaa sokerissa ja munissa hulluuden menemisen kokemusta? ' Fieri pian vastasi Wellsille . Mutta arvostelu menee edelleen historiaan yhtenä kaikkien aikojen julmimmista ravintola-arvosteluista. (Ja Guyn American Kitchen & Bar tekee ehdottomasti luettelon huonoimmista julkkiskokkiravintoloista.)

2. Rasva lehmä, kirjoittanut Gordon Ramsay

Gordon Ramsay

Gordon Ramsay poseeraa kirjassaan, Leipä kadun keittiö. | Tim P.Whitby / Getty Images

Delish raportoi Wellsin katseesta Guy Fierin ravintolasta, LA Weekly -tarkastaja Besha Rodell iski Gordon Ramsayn Los Angelesin laitos Fat Cow. Rodell, kuten Wells, valitti kokemustaan ​​julkkiskokin ravintolassa. Hän selitti, että lounaalla oli ”Ramsayn nimi, mutta taitosta ei ole jälkiä hän on kuuluisa. ' 28 dollarin hampurilainen tuli päällystetty 'vahamaiseen, jähmettyneeseen, appelsiini-ish-juustoon'. Lisäksi 'se ei maistanut mitään erikoisempaa kuin mikään pubihampurilainen missään Amerikassa, paitsi että poikkeukselliset, haaleat perunat, jotka tulivat rinnalle, upotettiin tryffeliöljyssä.' Ehkä olet epämääräinen tryffeliöljyn suhteen. Mutta jos haluat välttää käärmeöljyä, lisää vain Fat Cow pahimpien julkkiskokkiravintoloiden luetteloon ja mene muualle syömään.

3. Gato Bobby Flay

Bobby Flay ruoanlaitto

Kokki Bobby Flay valmistaa ruokaa Food Network & Cooking Channelissa. | Gustavo Caballero / Getty Images

Bobby Flayn Gato tekee monien ruokakriitikoiden luettelon pahimmista julkkiskokkiravintoloista. Eaterin Ryan Suttonin mukaan tämä espanjalainen sävyinen Välimeren ruokapaikka ei tuota pettymystä, koska se on kauheaa, mutta koska se on tylsää . 'Täällä ei ole kovin paljon pahaa, vain blah, ja se tuo meidät takaisin keskusteluun velvoitteista, koska Gato ei todellakaan ole sellainen paikka, josta katson, jos kokki ei olisi kansallinen julkkis, kuten Bobby Flay.' Sutton kuvaa Gaton cocktaileja 'kauhistuttavina juomina'. Ja monet ruokalajit ylikypsyvät tai makeutuvat. Lisäksi jälkiruoat maistuvat vain 'ho-hum'. Sutton lisää: 'Kaikki saa minut miettimään, tarjoaako Flay joskus Applebee- tai TGI Friday -joukkoa, jossa vieraat, jotka sietävät hyvin makeutta, odottavat, että lempeä liha saa potkun Jack Danielin lasiteiden kaltaisilta.'

4. Leikkaa Wolfgang Puck

Kokki Wolfgang Puck

Kokki Wolfgang Puck | Emma McIntyre / Getty Images

Eaterin Ryan Sutton vieraili myös Cut by Wolfgang Puckissa. (Ilta ei mennyt hyvin.) Sutton luonnehtii Puckia 'olentoksi Hollywoodiksi' ja Cutia ' ei hyvä ravintola . ” Hän huomauttaa, että 135 dollarin porterhouse 'pakkaa vähemmän lihamaista makua kuin 15 dollarin Pathmark-versio, jonka isäni sytytti grilliin viime viikonloppuna.' Lisäksi Cutissa 'cocktailit voivat maksaa enemmän kuin tyypillinen pihvi'. Ja 'pihvit voivat maksaa enemmän kuin tyypillinen maistelumenu'. Juomakierros 'vaihtelee epätasapainosta ja sakkariinista päättäväisesti keskimääräiseen ja unohdettavaan'. Jos et halua tylsiä pihvejä, joita voit kuvata 'kananrintojen naudan vastineiksi', syötä muualla.

5. Del Posto, kirjoittanut Mario Batali

Mario Batali

Kokki Mario Batali osallistuu illalliselle. | Dave Kotinsky / Getty Images NYCWFF: lle

Ryan Suttonin arvostelu Mario Batalin Del Postosta valittaa ylihinnoiteltu ja ylivoimainen menu - plus sen ylevä sisustus. Hän selittää: 'Del Posto voisi olla kallein italialainen ravintola Manhattanilla, ellei Yhdysvallat. Se on vaikuttavin superlatiivi, jonka voin kertoa syödäni läpi noin 24 000 neliön jalan kunnianosoituksen venetsialaiselle hotellille ja kasinolle. Vegas. '

Ravintolat ' sata kerros lasagne ”Myös hämmentänyt New York Magazinen Robin Raisfeldia ja Rob Patronitea. He totesivat, että Del Poston kokki Mark Ladner selitti: 'Olemme yrittäneet löytää tälle ravintolalle järkevän identiteetin.' Se saattaa selittää: 'Miksi lasagne, miksi nyt, miksi Del Postossa?' Se ei kuitenkaan selitä, miksi Ladner 'veistää lasagnen pöydän, tekniikkaa, jota ei ehkä koskaan aikaisemmin suoritettu Garfieldin suosikkiruokaan'.

6. Imperiumin nro yhdeksän, Sam Talbot

Christina Milian ja kokki Sam Talbot

Christina Milian ja kokki Sam Talbot osallistuvat tapahtumaan. | Jamie McCarthy / Getty Images

Toinen surkea arvostelu, joka pääsi otsikoihin? Sam Siftonin New York Times -katsaus Imperial No. Nine ravintolasta Huippukokki kilpailija Sam Talbot. Katsauksessa valittiin tonnikalasta: ”Se ei ollut röyhkeä. Se ei ollut täysin syötävää. Mutta siinä oli se huokoinen funk. Se riitti nostamaan kulmakarvat. Todellinen elämä ei ole televisio. Ruoan on tehtävä muutakin kuin vain näyttää hyvältä, kun se tulee ulos keittiöstä. '

Ilmapiiri ei auttanut. Sifton lausui Imperial No. Nine '-tyyppisen ravintolan, jossa naisryhmät saattavat olla Todelliset kotiäidit kokoontuvat puhalluksiin ja isoihin renkaisiin puhumaan ja käyttämään matkapuhelimiaan, kuten tuo kaveri Sankarit kuka aiemmin oli Felicity tekee tiensä ulos aulasta ja kaikki tilaavat toisen makean cocktailin ennen salaatin tuloa. ' Huomaa myös? Ravintola on sittemmin suljettu. Sen pitäisi kertoa sinulle jotain.

7. Richard Sandovalin Aqimero

Kokki Richard Sandoval

Kokki Richard Sandoval Alex Markow / Getty Images

Saatat tuntea Richard Sandovalin esiintymisistään Huippukokkien mestarit - tai koska hänellä on yli 30 ravintolaa. Yksi Sandovalin ravintoloista, jota et halua holhota, on Aqimero. Philadelphia Inquirer -kriitikko Craig LaBan luonnehti tätä Philadelphia-ravintolaa 'Ritz-Carltonin viimeisimmäksi koskemattomaksi ja tukahdutetuksi yritykseksi luoda kohderavintola se on merkitystä kenellekään muut kuin sen ulkopuoliset kulutustilit. ' LaBan kutsuu ravintolaa 'yllättävän miedoksi, mutta ei yllättävän kalliiksi'. Hän kertoo ruoan sellaisilla ruokahalua kuvaavilla kuvauksilla kuin 'perusteellisesti nesteytetty', 'puinen' ja 'pehmeä kuin tapettipasta'. Etkö ole varma, kuka menisi Aqimeroon? LaBan ei myöskään tiedä. Hän kirjoittaa: 'Kuka tulee tänne huonosti tehdyn 19 dollarin sushi-rullan puolesta, joka roikkuu keskellä vain vähäisimmällä todisteella hummerista?'

8. Grahamwich, Graham Elliot

Kokit Graham Elliot ja Christina Tosi

Kokit Graham Elliot ja Christina Tosi osallistuvat vuoden 2015 FOX-ohjelmoinnin esittelyyn. | Jemal Countess / Getty Images

Graham Elliot on esiintynyt Huippukokkien mestarit . Hän on isännöinyt Mestarikokki ja Mestarikokki Juniori . Ja hän on ollut tuomari Kokit vs. haitat ja Huippukokki . Mutta hän ei löytänyt sitä puistosta Grahamwichin kanssa. TimeOut Chicagon Julia Kramer antoi ravintolalle yhden tähden . Hän kertoo, että ravintola tarjoaa 'diletanttisen valikoiman kansainvälisiä voileipiä, jotka heijastavat paitsi toistuvia epäonnistumisia myös hoidon puutetta niiden suunnittelussa'. Banh mi on täynnä 'hyytyneitä, hyytelömäisiä sianlihan vatsa kuutioita' ja joutuu kohtaamaan 'ei-niin eeppisen taistelun legendaarisen voileivän pahimmasta omistuksesta Elliotin jibarito-takoa vastaan'. Sirut maistuvat vanhentuneilta. Ja salaatti? 'Koomisesti perus.' Grahamwich uudisti valikkonsa pian Kramerin arvostelun jälkeen. Lopulta se sulkeutui - “ kaikkien surematta , The Chicago Readerin mukaan.

9. Per Se, Thomas Keller

Kokki Thomas Keller tekee kiertueen keittiössä

Kokki Thomas Keller tekee kiertueen keittiöön Starwood Preferred Guest's Gourmet Experience of a Lifetime -tapahtumassa. | Rob Kim / Getty Images

Monet kriitikot ovat valittaneet, että Per Se - Michelin-tähdellä tunnetun kokin Thomas Kellerin New Yorkin ravintola, joka tunnetusti kuuli elokuvista, kuten Spanglish ja Ratatouille - on saavuttanut aikansa. Kukaan ei ole ollut äänekkäämpi kuin The New York Timesin Pete Wells. Hän alensi ravintolaa neljästä tähdestä kahteen . Wellsin mukaan ravintolan klassisten ruokien luettelo 'saa Per Se -materiaalin näyttämään satunnaiselta ja tarkoituksettomalta'. Ja hän oli hämmentynyt siitä, kuinka keittiö voisi parantaa joitain näistä peräsimettömistä astioista. 'En tiedä mikä olisi voinut säästää löysiä, häiritseviä yam-nyyttejä, mutta se ei todellakaan ollut haalea matsutake-sienikuppi, joka oli yhtä sumea ja houkutteleva kuin bongivesi.'

Eaterin Ryan Sutton lausui myös Per Se: n väsynyt ja huono arvo . Hän selittää: 'On vaikeaa ravistaa tunnetta siitä, että vatsasi ja lompakkosi ovat stimuloituneet enemmän kuin mielesi tai kitalaesi.'

10. Chris Santosin vandaali

Näyttelijä Maggie Gyllenhaal ja kokki Chris Santos

Näyttelijä Maggie Gyllenhaal ja kokki Chris Santos osallistuvat Vandalin avajaisiin. | Jamie McCarthy / Getty Images

Chris Santos, toistuva vieraileva tuomari Leikattu perusti Vandalin Bowerylle. Eaterin Ryan Sutton kertoo, että Vandal on erikoistunut miniramsiiniin, minihampurilaisiin, miniterhoihin ja valikoimaan näennäisesti syötäviä asioita jotka on paistettu palloksi. ' Se ei kuulosta niin pahalta. Mutta henkilökunnan pukukoodi näyttää seksistiseltä. Ja jokainen ruokalaji jahtaa trendittömästi - siihen pisteeseen asti, että Sutton ajattelee, että 'valikko on se, mihin saatat päätyä, jos laitat Instagram-ystävälliset kulinaariset sanat satunnaistimen kautta'.

Sutton päättelee, että ihmiset eivät vain mene Vandaliin ruokaa varten (joka vaihtelee kelvollisesta 'syvälle kauheaan'). Hänen arvionsa mukaan 'Santosin ruoka on aina ollut jonkin verran kiusallista'. Mutta Vandal on pahempi. Syy, miksi? Vandaali näyttää olevan tarkoitettu parodiaksi siitä, mitä tarkoittaa syöminen ulkona vuonna 2016 tai vain 'kone ansaita rahaa'. Vandal ei myöskään suosi mitään.

11. Timothy Hollingsworthin otsio

Kokki Timothy Hollingsworth valmistaa ruokalajin.

Kokki Timothy Hollingsworth valmistaa ruokalajin. | Fred Dufour / AFP / Getty Images

LA Weekly's Rodell myös tähtää Timothy Hollingsworthin ravintolassa Otiumissa. Hän on ilmestynyt Huippukokki ja The Food Network's Syyllisiä nautintoja . Rodell kertoo, että Otium tuntuu olevan 'keitetty versio jokaisesta kaupungin trendikkäästä ravintolasta'. Hän lisää, että jotkut astiat maistuvat hyvältä, jopa mestarilliselta. Mutta kokemuksesi Otiumissa “voi riippua suuresti siitä, kuka olet ja mahdollisesti jopa miltä näytät. Ei ole jäljellä niin monta ravintolaa, joilla olisi eräänlainen kastijärjestelmä. ' Lisäksi 'huolimattomaan palveluun, tuntemattomiin ruoanlaittovirheisiin liittyy tietty ylimielisyys'. Ja suuressa todennäköisyydessä, että tavallinen ruokasali - joka ei ole kokki tai julkkis - 'saattaa tuntea olonsa hukkaan kulutettuaan 200 dollaria kahteen cocktailiin ja viiteen ruokalautaan, henkilökunta jättää huomiotta ja jättää nälkäisen'.

12. Jamie's Italian, kirjoittanut Jamie Oliver

Kokki Jamie Oliver

Kokki Jamie Oliver osallistuu ruoanlaittoesitykseen. | Tim P.Whitby / Getty Images

Jamie Oliverin ravintolaketju, Jamie's Italian, on herättänyt vaihtelevia arvosteluja ympäri maailmaa. Daily Mail totesi asiakkaiden mielestä, että ruoka - mukaan lukien ketjun New Yorkissa tarjoiltu - ei tee hyvää työtä edustaa mitä Oliver todella valmistaa. Itse asiassa julkaisu kertoi, että Oliver itse ei edes ylläpidä ravintoloita. Asiakkaat ovat rutiininomaisesti valittaneet, että ruoka onnistuu olemaan molempia ylihinnoiteltu ja ylivoimainen . Ja ravintolat ovat tehneet enemmän otsikoita valitettavista virheistä - kuten vehnäpastojen tarjoamisesta keliakiaa sairastavalle asiakkaalle tai keittiössä syttyvälle keittiölle - kuin uusien tai herkullisten ruokien tuomisesta.

13. Briza, Janine Falvo

Janine Falvo

Janine Falvo | Janine Falvo Twitterin kautta

Rodell raportoi Atlantan Creative Loafingille Janine Falvon ei kestänyt kauan päällä Huippukokki . Ja 'tosi-TV-urallaan meni ensimmäinen ja viimeinen maininta Brizasta, jonka muistan.' Rodell löysi 'Brizasta ylenpalttisia temppuja, hauskanpitoa ruoalle, joka olisi inspiroivaa, jos jokin niistä todella maistuu hyvältä'. Mutta mikään siitä ei. Rodell näytti kanajauhetta, joka 'maistuu täsmälleen kuin jauhettu McNuggets'. Ja punajuuret 'maistivat kuin ne olisi kypsennetty viime viikolla ja jääkaapissa paljastamattoman nestemäisen aspiriinin altaan vieressä'. Lisäksi 'hummeri' voidellussa popcornikastikkeessa 'oli ehkä kumimpi, pureskeltavin ja surullisin tekosyy äyriäiselle, jonka olen koskaan pannut suuhuni.' Rodellin johtopäätös? 'Tärkeimmät ainesosat - hoito, keskittyminen ja laatu - puuttuvat varmasti.'

14. Joanne, Art Smith

Kokki Art Smith

Kokki Art Smith osallistuu tapahtumaan. | Moses Robinson / Getty Images

Julkkiskokki Art Smith on esiintynyt TV-ohjelmissa, kuten Huippukokkien kaksintaistelut ja Rautakokki Amerikka ja hän toimi Oprahin henkilökohtaisena kokina. Hän teki yhteistyötä Lady Gagan vanhempien Josephin ja Cynthia Germanottan kanssa New Yorkin Joanne-ravintolassa. Mutta ravintola ei saanut muuta kuin pilkkaa New York Postin Steve Cuozzolta. Hän kirjoitti, että 'toisin kuin monet muut kokit, jotka nauttivat TV-maineesta, Smith on aidosti merkittävä lahjakkuus'. Mutta se ei pelastanut Joannea katastrofilta. Cuzzo kokeili 'kalamaria kuin nahkaa', 'yhden nuotin orecchietteä äyriäisten kanssa' ja 'sanomattoman rasvaista vasikanlihaa osso buccoa'. Ei sellainen paikka lisätä reittisi.

15. Firenze Osteria, kirjoittanut Fabio Viviani

Kokit Fabio Viviani ja Ray Garcia

Kokit Fabio Viviani ja Ray Garcia osallistuvat Ultimate Bites of L.A. | Jesse Grant / Getty Images

Huippukokki alumni Fabio Viviani joutui Los Angeles Timesin kriitikko S. Irene Virbilan tuleen, joka luonnehti Viviani's Firenze Osterian ruokalistaa 'niin tavanomaiseksi' lukee kuin turisti-ansa - enimmäkseen geneerisiä ruokia tietyltä alueelta. Italialainen ruoka nukkeille. ' Monet astiat maistuvat raskailta tai rasvoilta, jopa 'suorastaan ​​kömpelöiltä'. Toiset näyttävät 'houkuttelevilta'. Virbila lisää: 'Viinilista on myös tylsää, laiskaa ja banaalia, ja monet viinit ovat peräisin samalta jakelijalta.' Tulos Virbilan mukaan? Vivianin taidot keittiössä 'eivät todellakaan näy Firenze Osteriassa. Hän on liian kiireinen ratsastamassa sitä Huippukokki maine niin pitkälle kuin se vie hänet. ' Oeh.

kuinka paljon michael strahan painaa