Tällaisia ​​päivittäistavarakaupat voivat olla vuonna 2027

Ihmiset tarvitsevat aina päivittäistavaroita ostamiseen ja syömiseen - se on itsestäänselvyys. Mutta muuttuvien kuluttajien mieltymysten mukaan vähittäiskaupan maisemat sopeutuvat niin rajusti, että jopa vankkumattomimmat jälleenmyyjät joutuvat tarkastelemaan prosessejaan tai riskejä uudelleen menneisyydestä . Ruokakaupat ovat seuraavaksi leikkuulohkossa.

Anna sille muutama vuosi (ehkä vähemmän), ja ruokakaupat näyttävät tulevaisuudessa erilaisilta maailmoilta kuin nykyään. Verkkokaupan ja 'mukavuuden' lisääntyminen tarkoittaa, että supermarkettien on oltava luovia ja kekseliäitä, kun ne käsittelevät 'sopeudu tai kuole' -filosofiaa. Jotkut ovat jo alkaneet tuoda myymäläkokemukseen epätavanomaisia ​​elementtejä houkutellakseen asiakkaita takaisin, mikä viittaa siihen, että perinteisestä matkasta ruokakauppaan kehittyy pian jotain villin futuristista.

Kuinka edistyksellisiä he saavat? Tässä on kahdeksan tapaa, jolla ruokakauppakokemuksesi voi muuttua tulevina vuosina.

1. Päivittäistavarakaupasta tulee jälleen hauskaa

Voit mennä ruokakauppaan viihdekäyttöön eikä vain ruokaan. | iStock.com

• Päivittäistavarakaupoista tulee nautinnollinen, aikaa säästävä kokemus

Vaikka amerikkalaiset rakastavat tuhlata palkkaansa ravintola- ja baariruokaan, he hylkäävät nopeasti supermarketit jotain hauskempaa. Tulevat ruokakaupat yrittävät todennäköisesti saada mielenkiinnon takaisin rakentamalla yhteisön sosiaalikeskuksia, joissa yhdistyvät päivittäistavarat viihteeseen ja muihin peruspalveluihin, kuten pesula- ja ruokasalit.

Kroger on jo ateriapalvelu kaupunkien kuluttaja Cincinnatissa Ohiossa. Täällä säilytä niittejä ensimmäisessä kerroksessa, kun taas kasvatusasema, viini ja olutbaari odottavat toisessa. Tämä pienempi Kroger-myymälä on jo havainnut nousun siihen, kuinka paljon rahaa kuluttajat käyttävät matkaa kohti, joten muut ruokakaupat tulevat jatkossa todennäköisesti seuraamaan. Asiakkaat voivat odottaa lisäviihdeominaisuuksia, kuten ruokasalit, valmisravintoloita ja pystysuorat puutarhat, jotka tarjoavat asiakkaille mahdollisuuden saada tuoreita raaka-aineita heti.

Seuraava: Kenenkään tiedot eivät ole turvallisia

2. Mainokset vetävät sydäntäsi

Ostokokemuksesi voi olla henkilökohtaisempaa kuin odotat. | Spencer Platt / Getty Images

• Kaupat pääsevät henkilökohtaisiin tietoihin älypuhelimien kautta mainostamisen räätälöimiseksi

Ruokakaupat voivat tulevaisuudessa myös tulla hieman henkilökohtaisemmiksi. Kiitos ihmisten kyltymättömän riippuvuuden älypuhelimista, suuret tuotemerkit yrittävät räätälöidä myyntipisteensä käytävillä kävijöille. Tämän versio on jo pelattavissa. Coca-Cola liittyi yhteen Google Cloud -tekniikat ja Albertson's esittävät digitaaliset näytöt virvoitusjuomakäytävillä, jotka käyttävät ostajan älypuhelinta, sijaintia ja selainhistorian tietoja.

Saatuja tietoja käytetään asiakkaan iän, sukupuolen ja ostotottumusten arvioimiseen, mikä puolestaan ​​määrittää, mikä mainos näytetään näytöllä reaaliajassa. Se vie 'emotionaalisen vetovoiman' kokonaan uudelle tasolle. Coca-Cola sanoi, että pilottihanke lisäsi koksin ja muiden tuotteiden virvoitusjuomamyyntiä sekä sijoitetun pääoman tuottoprosenttia näyttöjen kustannuksissa.

Seuraava: Voisiko tulevaisuudessa ruokakaupat tulla sinuun?

3. Ponnahdusikkuna ja poimi

Matkustava ruokakauppa? Se voi olla todellisuus tulevaisuudessa. | Spencer Platt / Getty Images

• Ruokakaupat tulevat luoksesi.

Kun kaupunkialueet jatkavat laajentumistaan ​​koko maassa, ruokakauppojen on tulevaisuudessa oltava liian luovia pääsyn suhteen. Jotkut kaupungit käyttävät jo pop-up-ruokakauppa -konsepti joka tarjoaa ruokalähteitä kaupunkialueille, joissa pysäköinti ja työmatka on vaikeaa. Tämä voitaisiin toteuttaa laajamittaisesti, jos suuret ketjut saisivat tuulen ja kaventaisivat toimivaa prosessia.

Tässä tapauksessa supermarkettiketjut muuttuvat neljän pyörän ruokakaupaksi, joka tarjoaa yhteisöille pääsyn elintarvikepakkauksiin ja kotitaloustuotteisiin toistuvasti. Ajattele: ruokarekat, mutta enemmän vaihtelua.

Seuraava: Kaupat tekevät tilauksen sinulle

4. Automaattiset pikanäppäimet

Odotetaan, että ruokakaupat käyttävät enemmän tekniikkaa kuin koskaan ennen. | iStock.com/Koji_Ishii

• Ostajat voivat järjestää tärkeät tuotteet nopeasti yhdellä napsautuksella.

Automaattinen laskutus on erittäin kannattava ominaisuus yrityksille, jotka vaativat tilauksia ja sopimuksia (katsomme sinua Netflix ja kaapeliyritykset). Joten miksi ruokakaupat eivät toteuttaisi omaa versiota automaattisista uusimispalveluista kiireisille kuluttajille, joilla on pitkät ruokalistat? Jotkut päivittäistavarakauppiaat ovat jo alkaneet tehdä niin. Amazon Dash ja Walmart's Helppo tilaaminen sisällyttää automaattisen täydennyksen vaihtoehtoja online-markkinapaikkoihin. Tämä tapahtui Accenture Strategy -raportin jälkeen 47% asiakkaista sanoi, että he käyttävät automaattisia päivityspalveluita jokapäiväisiin kotitaloustuotteisiin, kuten saippuaan, kun taas 43% ostajista sanoi käyttävänsä sitä tuoreisiin elintarvikkeisiin, kuten hedelmiin ja vihanneksiin.

Kaupat todennäköisesti myös sisällyttävät koneoppiminen toimitusketjun aloitteisiinsa, jotta hyllyt uusitaan automaattisesti tuoreiden elintarvikkeiden kanssa kysynnän perusteella. Ottaen huomioon, että 40% päivittäistavaroiden tuloista tulee tuoreista tuotteista, kaupoilla ei ole varaa edes yhteen 'loppuunmyytyyn' virheeseen joko myymälässä tai verkossa.

Seuraava: Tuo viljelijän markkinat sinulle

5. Maatilalta pöydälle -kokemus

Enemmän kuin koskaan ennen, me kaikki haluamme tietää, mitä ruokamme sisältää. | Koreografi / iStock / Getty Images

• Ruokakaupat jatkossa toimivat myymälöissä sijaitsevilla maatalousyksiköillä ja tarjoavat helpon pääsyn ravintotietoihin.

Innovatiivisista päivittäistavarakaupoista tulee todennäköisesti seuraava teollisuudenala, joka hyödyntää maatilalta pöydälle-trendiä, joka tällä hetkellä leviää kansaa. Mike Lee, The Future Marketin perustaja kertoo Food Dive hän odottaa, että ostajat voivat pian poimia omat tuotteensa pystysuorista maatilayksiköistä, jotka on istutettu suoraan ruokakauppakäytäviin.

Hänen yrityksensä kehitti myös vähittäiskaupan konseptin, jossa kaksisuuntainen tietoliikennejärjestelmä yhdistää ostajat ravitsemusterapeuttien, kokkien ja maanviljelijöiden kanssa, jotka ovat valmiita vastaamaan tuotekysymyksiinsä välittömästi. Asiakkaat haluavat nykyään täydellisen läpinäkyvyyden heidän elimistössään tapahtuvassa tilanteessa, ja myymälät, jotka on varustettu resursseilla, jotka auttavat asiakkaita erottamaan ravintoarvot, menestyvät parhaiten. Hänen mukaansa 'Tulevaisuuden markkinapaikka on elintarvikkeiden toimittaminen kuluttajille heidän ehdoin.'

Seuraava: Ostokset tien päällä

6. Virtuaalitodellisuuskioskit jokaisessa kulmassa

Päivittäistavaroiden hankkiminen on helpompaa kuin koskaan ennen. | krblokhin / iStock / Getty Images

• Päivittäistavarakaupan luettelo täytetään kotimatkallasi

Amazon on jo alkanut vahvistaa vaikutustaan ​​päivittäistavarakaupan tilauspalveluiden kautta, mutta supermarkettien operaattorit tulevat todennäköisesti aggressiivisemmin asettamaan tuotteitaan tulevaisuudessa kuluttajien eteen. Vapaasti seisovat kioskit - jotka sijaitsevat toimistorakennuksissa, metro- ja rautatieasemilla tai muiden kauppapaikkojen ulkopuolella - antavat ostajille mahdollisuuden tehdä nopeita tilauksia ja noutaa heidät työmatkastaan.

Forbes-avustaja Bryan Pearson ennustaa nämä innovatiiviset kioskit tukisivat mainontatoimia ja mainostaisivat samalla viikoittaista päivittäistavarakauppaa. 'He voivat myös jäljitellä ostokokemusta heijastamalla tiettyjä esineitä seinälle (tai virtuaalitodellisuuden kautta), jotta työmatkalaiset näkevät ne kuin kaupassa.'

Seuraava: Vuodelle 2027 sopiva ostoskeskus

7. Uudenlainen kauppakeskus

Ruokakauppakeskukset? Jep, ne voivat olla asia. | gpointstudio / iStock / Getty Images

• Tavalliset ostoskeskukset muuttuvat ruokakauppojen ankkuroimiksi ruokakeskuksiksi

Ottaen huomioon kaikki käytettävissä olevat liiketila jätetty vapaaksi epäonnistuneiden ostoskeskusten toimesta ei ole liian kaukana olettaa, että ruokakaupat alkavat lisätä läsnäoloaan siellä. Tämä tapahtuu jo lukemattomissa Yhdysvalloissa, mutta odottaa sen laajenevan tulevaisuudessa. Supermarkettien jättiläiset, kuten Wegmans, Whole Foods ja Kroger, korvaavat ankkuritavaratalot, kuten J.C.Penney, Macy's ja Sears, muodostaakseen uudenlaisen kauppakeskuksen: ruokakylän. Futuristiset ruokakaupat toimivat muiden kannattavien viinikauppojen, maustekauppojen, ruokakauppojen ja ruoanlaittomyymälöiden rinnalla houkutellakseen asiakkaita ovien läpi ja avaamaan lompakkonsa.

Seuraava: Ihmisen vuorovaikutus ei ole tarpeen

8. Keskusteluton, kassaton ostos

Lopulta sinun ei tarvitse puhua kenenkään kanssa. | iStock.com

kuka on odell beckham jr isä

• Tulevat päivittäistavarakaupat ovat käteisiä ja kassattomia

Amazon on edelläkävijä a käteinen ja kassaton Mene kauppaan Seattlessa, jossa ostajat voivat kävellä sisään, napata tarvitsemansa ja kävellä ulos. Se on toistaiseksi otettu hyvin vastaan, ja voimme odottaa, että tulevat ruokakaupat noudattavat esimerkkiä, jos niillä on toivoa pysyä kilpailukykyisinä markkinoilla.

Tässä tilanteessa kuluttajat ostavat normaalisti, kun kymmenet kamerat katsovat jokaista liikettään. Näistä kameroista otetut kuvat tunnistavat tarkasti erilaiset ihmiset kaupassa sekä esineet, joita he noutavat ja pitävät. 'Noutaminen lisää sen' virtuaaliseen ostoskoriin ', ja voit pudottaa sen ostoskoriin tai ostoskassiin niin nopeasti kuin haluat. Ei tarvitse pitää sitä ylöspäin, jotta järjestelmä näkee. ' Amazonin PR-edustaja selitti TechCrunchille .

Ne, joilla on sovellus, sitovat ostoksensa automaattisesti tililleen ja kävelevät ulos kaupasta koskaan kommunikoimatta ihmisen työntekijän kanssa (elleivät he halua).

Seuraa Laurenia Twitterissä @la_hamer .

Tarkista Huijausarkki on Facebook!