Mario Batali: Kuinka julkkiskokit reagoivat väitteisiin seksuaalisesta väärinkäytöksestä
Seksuaalisen väärinkäytöksen jälkeen väitteet julkkiskokista Mario Batalista olivat julkaistu Eater , he lähettivät iskut aallot ravintolateollisuuden kautta. Samaan aikaan entinen Pureskella toinen isäntä erotettiin näyttelystä, luopui useista yrityksistään ja on nyt rikostutkinnan alla.
Jotkut Batalin kuuluisista kokkeista ovat jakaneet reaktionsa väitteisiin ilmaistaen sydänsurun, mutta eivät välttämättä yllättäviä. He ovat myös yhtä mieltä siitä, että tällainen käyttäytyminen on lopetettava, mikä on laaja ongelma keittiössä eri puolilla maata.
Tässä on tarkempi kuvaus siitä, miten erilaiset julkkiskokit reagoivat Batalin väitteisiin.
1. Anthony Bourdain
missä jeff gordon kasvoi
Anthony Bourdain oli Batalin tarinan kärjessä, twiitannut artikkelista vain 10 minuuttia sen julkaisemisen jälkeen ja sanomalla 'se on huono'. Hän näytti tietävän, että tämä oli tulossa twiittasi sunnuntaina , 'Luota minuun. Maanantai todella imee. ”
Seuraavissa tweeteissä Bourdain ehdotti olevansa tietoinen tästä käyttäytymisestä. Kuitenkin, hän sanoi sen hän on 'istunut tarinoilla, joita ei ollut minun kerrottavaa'. Silti hän myönsi olevansa sairas ja syyllinen, ettei hän ollut tehnyt mitään. Eräässä toisessa twiitissä hän kertoi aloittaneensa huhuja Batalista vasta muutama viikko sitten.
Bourdain laajensi syyllisyyttään keskipitkässä viestissä ja sanoi: 'Siinä määrin kuin työskentelen Keittiö Luottamuksellinen vietetty tai pitkittynyt kulttuuri, joka salli sellaisen groteskisen käyttäytymisen, josta kuulemme liian usein, ajattelen päivittäin todellisella katumuksella. '
2. Tom Colicchio
Bourdainin tavoin Tom Colicchio teki selväksi kuulleensa huhuja Batalista, sanonta , 'Kukaan ei saa olla yllättynyt.' Kysyttäessä, miksi hän ei tehnyt jotain aikaisemmin, Colicchio sanoi, ettei hän ollut koskaan todistaja käyttäytymisestä ja että huhu ja vihjaukset eivät ole tosiasioita. 'Nämä tarinat eivät ole minun kertoa', hän lisäsi .
Colicchio oli aiemmin puhunut seksuaalisesta häirinnästä ravintolateollisuudessa, julkaisemalla avoin kirje marraskuun alussa mieskokkeille, mikä tuli entistä ajankohtaisemmaksi Batalin väitteiden jälkeen. Siinä hän kirjoitti:
Tämä ei ole vain muutaman huonon munan kysymys, ja me kaikki tiedämme sen. Jokaisesta John Beshistä, joka roiskuu Page Sixin yli, voimme olettaa satoja, ellei tuhansia, enemmän keittiöillä, kuten hänen naispuoliset työntekijänsä kuvaavat. Jotain on rikki täällä.
3. Eric Ripert
Eric Ripert reagoi Batali-uutisiin yleisellä lausunnolla, jonka mukaan seksuaalista häirintää ei voida hyväksyä. Ripert ei maininnut Batalia nimellä, mutta kirjoitti selkeästi vastauksen Eaterin tarinaan.
Lausunnossaan Ripert sanoi, että hän ei ole koskaan sietänyt väärinkäyttäytymistä ravintolassaan ja että 'korkeamman moraalinormin pitäisi olla sääntö eikä poikkeus'.
4. Clinton Kelly, Carla Hall ja Michael Symon
Batali toimi aiemmin ABC: n isäntänä Pureskella , päivittäinen ruoanlaitto ja talk show. Väitteiden jälkeen ABC pyysi Batalia vetäytymään näyttelystä, ja hänen isäntänsä puhuivat tilanteesta ilmassa.
Kolme isäntää isännät lukivat vuorotellen hyvin lyhyen lausunnon esityksen yläosassa ennen kuin pääsivät säännölliseen jaksoon. He sanoivat:
Eilen väitteitä menneisyydestä sopimattomasta käytöksestä nousi esiin omasta Mario Batalistamme, ja ABC pyysi häntä eroamaan näyttelystä, kun nämä väitteet tarkistetaan. Haluamme sinun tietävän, että otamme nämä asiat erittäin vakavasti ja olemme sitoutuneet turvalliseen työympäristöön. Sitoutumisemme katsojiemme pysyy samana: toimittaa viihdyttävä show, jonka olet odottanut.
5. Melissa King
Huippukokki Melissa King reagoi Batalin väitteisiin Instagramissa sanoen, että uutiset eivät yllättäneet häntä. Hän totesi kunnioittaneensa Batalia, mutta hän ei ollut yllättynyt, koska seksuaalinen häirintä on ravintola-alalla yleistä.
King lisäsi: 'Naiskokkeina meille kerrotaan pervy ulkonäkö ja likaiset vitsit olivat' juuri kuinka teollisuus on 'ja odotettavissa miesten hallitsemassa teollisuudessa. On mahdotonta hyväksyä sitä, että kuka tahansa voi tuntea olonsa turvalliseksi, joutua uhriksi ja alentuneeksi missä tahansa ympäristössä. '
6. Nancy Silverton
on chris collinsworth kuuluisuuden hallissa
Nancy Silverton ei ole kovin aktiivinen sosiaalisessa mediassa, mutta Syöjä ojensi hänet saadakseen ajatuksensa Batalin väitteistä. Silverton itse on tehnyt yhteistyötä Batalin kanssa hänen ravintoloissaan.
Lausunnossaan hän sanoi, että Batali on ollut vuosien ajan 'mentori, kumppani ja ystävä', mutta että hän on 'mies, jolla on rajaton rohkeus ja mies, jolla on puutteita'. Hän sanoi myös, että kaikenlainen seksuaalinen häirintä on mahdotonta hyväksyä ja että kaikkia hänen ravintoloitaan johtavat naiset.
Lopuksi hän sanoi kouluttaneensa henkilökuntaansa valituksiin seksuaalisesta häirinnästä ja totesi, että Batali on poistunut ravintoloistaan.
7. David Chang
Päivä Batalin tarinan räjähtämisen jälkeen David Chang, Batalin ystävä, reagoi Twitterissä sanomalla yksinkertaisesti: ”Epäusko. Sydänsärky. Suututtaa. Surullisuus. Toistaa.'
Eater otti yhteyttä Changiin yksityiskohtaisemman lausunnon, ja hän toimitti sellaisen. Hän sanoi, että uutiset suruttivat häntä ja että Batali on ystävä, joka on auttanut häntä koko uransa ajan. Hän sanoi kuitenkin, ettei ole mitään keinoa suvaita hänen tekojaan.
'Teollisuutemme on rikki, ja meidän kaikkien on pyrittävä parempaan', Chang sanoi. '... Nämä raportit korostavat kiireellistä tarvetta muuttaa keittiömme ja työpaikkojemme kulttuuria.'
8. Dominique Crenn
Dominique Crenn reagoi väitteisiin Instagramissa sanomalla, että myös häntä on seksuaalisesti häiritty. Hän kirjoitti: 'Olen nainen, ja minua on häiritty. Seksuaalinen häirintä on vahingollista tasolla, jota ihmiset ehkä eivät ymmärrä. Kutsun teollisuuteni ja muut teollisuudenalat olemaan pelkäämättä puhua asiasta. '
Hän totesi myös, että seksuaalinen häirintä on ollut kysymys pitkään, mutta että hänen teollisuutensa jäsenet eivät saa pelätä puhua siitä. Hän rajoitti virkaa '#MeToo': lla.
9. Matty Matheson
kuinka paljon ryan garcia tienaa
Twitterissä , Matty Matheson ei näyttänyt olevan erityisen yllättynyt väitteistä. Hän sanoi, että 'Batali on perseestä' ja että hän on vain yksi tumma hevonen, joka herätetään eloon. Vastauksena Twitterissä olevaan kysymykseen Matheson sanoi että vaikka hänellä ei ole yhtään ravintolaa juuri nyt, kun hän avaa yhden, yksi hänen suurimmista tehtävistään on turvallisen työpaikan ylläpitäminen.
Toisessa twiitissä päivä myöhemmin , Matheson sanoi tuntevansa 'hämmentyneenä ja häpeäänsä' ja rakastavansa 'kuinka rohkeasti nämä naiset tulevat ulos ja murskata tämä ala laajasti'.
10. Alex Stupak
Alex Stupak reagoi Batali-uutisiin joitakin yleisiä ajatuksia siitä, miten ravintolateollisuutta on uudistettava. Hänen mukaansa kokkien on lakattava ajattelemasta työntekijöitään 'jonkin Jutt-Hutt-haaremin jäseninä, jotta voit valita'. Hän sanoi myös, että kokkien ei pitäisi juoda niin paljon ihmisten edessä, jotka etsivät heitä.
Seuraavaksi Stupak totesi: 'Jos olet riittävän voimakas luomaan ja vaikuttamaan työparadigmaan, miksi et ole sitä, jonka oma vaimosi ja / tai tyttäresi ansaitsevat?' Lopuksi hän totesi: ”Vaimoni on 17 vuoden kokki. Kaikki tämä wannabe rockstar bad boy back stage bullsh * t on loppumassa, mikä on minulle erityistä. Värisevät kuin pelkurit. Selkää ja syö itseäsi. '
Tarkista Huijausarkki on Facebook!