Guy Fierin New York -ravintola epäonnistui niin kovasti, että hänen PR-toimistonsa kehotti häntä anteeksi yleisöltä.
Guy's American Kitchen and Bar ei ollut menestys julkkiskokille. | Dylan Rives / Getty Images
Guy Fierin New York -ravintola, Guy's American Kitchen and Bar, on hiljattain suljettu. Avautumisen ollessa niin huono, että Fierin PR-tiimi halusi hänen pyytävän anteeksi yleisöltä, on helppo kuvitella, miksi yritys oli niin lyhytaikainen. Lue lisää Guy's American Kitchen and Barin historiasta ja siitä, miten se sai yhden pahimmista ravintola koskaan kirjoitetut arvostelut.
1. Alku
Fieri avasi Guy's American Kitchen and Barin New Yorkissa jo vuonna 2012. Tämä ei suinkaan ollut Fierin ensimmäinen yritys avata ravintola (hän oli aiemmin avannut useita toimipisteitä Johnny Garlic'sista, Kalifornian pastagrilli), mutta tämä oli hänen ensimmäinen aikaa puukottaa New Yorkin ravintolassa.
onko michael oherilla superbowl -rengas
Seuraava: Tämä kuuluisa kokki varoitti Fieriä avaamisesta New Yorkiin
2. Häntä oli varoitettu
Emeril Lagasse varoitti häntä New Yorkin ravintoloista. | Gustavo Caballero / Getty Images
Kokki Emeril Lagasse varoitti ennen Guy's American Kitchen and Barin avaamista se New Yorkin ruokailun kilpailuluokasta 'Hänen tärkein huolenaiheensa oli, että Fierillä ei ollut luotettua tiimiä, kuten Bobby Flay ja Mario Batali', sanoo Päivittäinen ateria . Kollegansa varoituksesta huolimatta hän jatkoi ravintolan kanssa.
Seuraava: Forbes kutsui NYT-arvostelua, ravintola sai kaikkein kaikkein katkerimman arvostelun Timesin historiassa.
3. Kaikkein katkerin arvostelu New York Timesin historiassa
Katsaus kiinnitti paljon huomiota. | Dylan Rives / Stringer / Getty Images
Kun Guy's American Kitchen and Bar avattiin, Fieri sai kauhistuttavia arvosteluja, erityisesti New York Times -kirjoittajalta Pete Wellsilta. Forbes-kirjailija Larry Olmsted nimeltään arvostelu 'Kaikkein surkein yksittäinen, jonka muistan yli 30 vuoden lukemiseni aikana Ajat '
'Rakastin lukea sitä, ei siksi, että minulla olisi mitään Fieriä vastaan, vaan siksi, että se oli hyvin kirjoitettu ja hauska', Olmsted sanoi.
Seuraava: Katsaus itsessään on melko hauska.
4. Tarkastelu
Oli todella hauskaa lukea - jos et olisi Guy Fieri. | Paul Zimmerman / Getty Images
New York Times surullisen arvostelu laita Wells kartalle ruokakriittisesti (Fierin maine auttoi siinä). Olmsted on oikeassa, vaikkakin epämiellyttävä ja anteeksiantamaton, se on melko hauska. Se on kirje Fierille itselleen, jossa kysytään esimerkiksi seuraavaa: 'Entä pieni salaatti, jossa on neljä tai viisi pienikokoista krutonia, tekee Guyn kuuluisasta Big Bite Caesarista (a) suuren (b) kuuluisan tai (c) Guyn, missä tahansa merkityksellisessä mielessä ? ” ja 'Rullaatko näin Flavour Townissa?'
Seuraava: Fierin PR-tiimi halusi hänen tekevän noloa.
5. Se on PR-tiimi
Hänen tiiminsä halusi hänen pyytävän anteeksi ruokaa. | Paul Zimmerman / Getty Images
Ei ole yllättävää, että Fieri oli järkyttynyt arvosteluista (ei vain Wells ei pitänyt ruoasta). Mukaan Päivittäinen ateria , hänen PR-tiiminsä halusi hänen pyytävän anteeksi ruoan heikosta laadusta ja jopa sulkenut, kunnes kaikki ongelmat saatiin ratkaistua. Hän ei. Sen sijaan hän väitti, että kaikki tarkastelivat häntä liian lähellä ravintolan avaamista.
Seuraava: Näin muut kokit ajattelivat
6. Muut kokit punnittiin
Kokki Sandra Lee juuttui Guy Fieriin. | Thos Robinson / Getty Images
Vaikka jotkut Food Networkin kokit puolustivat Fieri sen jälkeen, kun surullisen arvostelun lähetys julkaistiin, muut kieltäytyivät kommentoimasta tai pysyivät puolueettomina, yleinen yksimielisyys näytti olevan 'Olen vain iloinen, että se ei ollut minä'
'En aio valehdella, olin kuin kiitos Jumalalle, se ei ole minä. He menivät suoraan linjaa pitkin ja repivät ”, kertoi kokki Paul Malvone.
Seuraava: Viiden vuoden kuluttua Guy's American Kitchen and Bar on suljettu.
7. Tänään ravintola on suljettu
Ravintola suljettiin vuoden 2017 lopussa. | Ethan Miller / Getty Images
Viiden vuoden liiketoiminnan jälkeen ja sen jälkeen, kun yksi rockisteista alkaa ravintolan historia , Guy's American Kitchen and Bar suljettiin 31. joulukuuta 2017.
'Guy'silla oli vuosien varrella sekä erittäin korkeita että matalia alhaisimpia tasoja - tunnetuimpia silloin, kun Fieri otti kotipalkinnon vuoden 2013 Food & Wine -festivaalin hampurilaispihkasta ja pahimman surullisen, kun Ajat kriitikko Pete Wells vääristi ravintolaa positiivisesti ennennäkemättömässä nollatähtiarvostelussa ”, sanoi Syöminen New York . Fieri ei ole ilmoittanut syytä ravintolan sulkemiseen, vain että hän on ylpeä palvellessaan siellä syömään tulleita ihmisiä.
Tarkista Huijausarkki on Facebook!
