Viihde

Giada De Laurentiisilla oli tämä reaktio negatiiviseen New York Times -ravintolan arvosteluun

Mitä Elokuvaa Nähdä?
 

Julkkiskokki Giada De Laurentiis on yksi Food Networkin tämän päivän kuumimmista kokista ja suurimmista tähdistä. Valikossa (anteeksi sanaleikki) esityksistä, mukaan lukien Italian arki, Giada kotona, Giada viihdyttää, Giada Italiassa, ja Giadan Weekend Getaways , De Laurentiis on hallinnut paitsi televisio-persoonan myös ravintola-ravintolan kahden Las Vegas -yrityksen kanssa.

Hänen ilmeisen kulinaarisen kykynsä ansiosta joidenkin voi olla vaikea ymmärtää, että ruokakriitikot ovat koskaan kokeneet gourmet-kokin huonoon arvosteluun. Silti De Laurentiisin ravintola, jonka nimi on yksinkertaisesti Giada, paisti, kun kukaan muu kuin The New York Times avasi sen vuonna 2014.

Food Networkin Giada De Laurentiis | Daniel Zuchnik / Getty Images NYCWFF: lle

Aloitti kameran amatöörinä

De Laurentiis aloitti kulinaarisen uransa ruoka-stylistinä. Todellisessa Hollywood-tyylissä hänet löysi kirjaimellisesti Food Networkin exec.

'Suunnittelin yhtä Food & Winen kiitospäivän versoista, ja joku lehdessä pyysi tekemään tarinan perheestäni ja heidän ruokalounaansa De Laurentiis -perheen kanssa', De Laurentiis muisteli Ruoka ja viini . ”Elintarvikeverkoston johtaja löysi artikkelin ja luki reseptit ja kutsui minut sanoen, että hän aikoi tehdä italialaista kokkiohjelmaa ja kysyi, onko minulla kokemusta. Hän sanoi nähneensä reseptini ja nähnyt minut, mutta ei tiennyt kuinka olisin kamerassa, joten hän pyysi minua laatimaan esittely. Yhdeksän kuukautta myöhemmin tein sen, ja Joka päivä italia syntyi - puhtaasti vahingossa. '

Kun De Laurentiis aloitti isännöinnin Joka päivä italia vuonna 2003 hänellä ei ollut aikaisempaa kokemusta lentokilpailijoista. 'Luulen, etten vain ollut tarpeeksi avoin; En ollut tarpeeksi turvassa. ' hän kertoi Ihmisille . 'Italialainen kulttuuri ja italialainen ruoka olivat niin osa päivästäni, että en tajunnut, että muut ihmiset eivät ymmärtäisi tiettyjä asioita. Kaikki valmistavat pastansa al dente, eikö niin? Luulen, että menetin kuin viisi kiloa kolmen päivän aikana kuvaamalla lentäjää. '

Näytä tämä viesti Instagramissa

Jaan viiden vinkkini terveyden ylläpitämiseksi lomien aikana @thegiadzy -sivustolla tänään ... Käytän näitä käytäntöjä päivittäin, mutta ne ovat erityisen tärkeitä lomien aikana, kun meillä on taipumus liiallisiin tunteisiin ja tuntuu hitaalta #linkinbio & tarinoissani lukeani .. toivottavasti ne auttavat Sinä myös!

Jakama viesti Giada DeLaurentiis (@giadadelaurentiis) 18. joulukuuta 2019 klo 14.39 PST

mikä on lebron jamesin oikea nimi

Ankera kriitikko

Food Network -tähti avasi ravintolansa Giada Las Vegasin Cromwell-hotelliin vuonna 2014. Kun New York Timesin ruokakriitikko Pete Wells tuli aterialle tarkastelemaan saraketta, De Laurentiis kertoo, että 'se ei ollut kaunis'.

Kriitikko repäisi hänen pastansa ja pizzansa irti ja merkitsi Giadan tunnusmerkkisen kanan cacciatore-nimisen palapelin 'palapeli, jonka palat eivät sopineet' 'ruskistuneisiin, kuiviin kananpaloihin, joilla ei näyttänyt olevan mitään yhteyttä alkuperäiseen lintuun'.

De Laurentiis murskattiin kritiikillä. 'Vietin kaksi päivää hämmentäen silmiäni', De Laurentiis sanoi haastattelussa Eater Upsell-podcast . 'Hän meni kuukauden kuluttua avaamisestani, ja tietysti hän repi sen murskaukseen.'

Kulinaarinen guru tiesi, että hänellä olisi osuutensa naysayereistä ja siirtyi eteenpäin, vaikka hän myöntää, että se oli isku. 'He seuraavat meitä. Se on hieno ', De Laurentiis sanoi, People mukaan . 'Se on mitä on. Se on osa meitä. Me avaudumme kriitikoille. Minusta tuntuu, että minulla on ikoniset ruokani, ravintolani toimii todella hyvin, teen parhaani tarjota hyvää palvelua ja hyvää ruokaa, ja se on työ, joka minulla on. Kerron teille, että olin äärettömän järkyttynyt. Se todella tappoi minut hetkeksi. '

Yritystunteja vanhemmuudesta

Vaikka negatiivista arvostelua De Laurentiisin oli vaikea ravistaa, hän on vuosien varrella oppinut valitsemaan taistelunsa. Hän hyvittää tyttärensä Jadea auttamasta häntä muuttamaan mielentilaansa.

Näytä tämä viesti Instagramissa

Allekirjoitetut keittokirjat ovat 15% alennuksia tänään @thegiadzy -palvelusta koodilla GRAZIE enjoy! shop.giadzy.com

Jakama viesti Giada DeLaurentiis (@giadadelaurentiis) 2. joulukuuta 2019 klo 9.56 PST

kuinka vanha on mickie james wwe

”Minulla on tapana hikoilla pieniä juttuja joskus ja sitten aloin ymmärtää ajan myötä, että minun täytyy päästää irti hieman. Ja myös, että minun on alettava priorisoida mitä taistelen ja mitä en ”, De Laurentiis kertoi Yrittäjä . ”Tyttäreni on opettanut minulle myös tämän. Sinun on valittava taistelusi lastesi kanssa. Et voi taistella heitä vastaan ​​kaikissa asioissa. Sama on liiketoiminnassa. Et vain voi taistella kaikkia ja kaikkia yksittäisiä asioita vastaan. Selvitä, mikä sinulle todella tarkoittaa jotain, taistele näiden isojen asioiden puolesta ja anna pienen lentää. ”

De Laurentiisin ilmeisen kyvyn myötä yksi huono arvostelu on pieni verrattuna hänen onnistuneeseen kulinaariseen imperiumiin.