Julkkis

Bobby Flayn ja tyttärensä Sophie Flayn aamiaisburrito kaipaa ainutlaatuista, rapeaa lisäystä

Mitä Elokuvaa Nähdä?
 

Aamiaisburritot ovat yksi helpoimmista ja herkullisimmista aamiaisruoista, joita on koskaan keksitty. Ja nostaaksesi ruokaa ylemmäs, Food Network -tähti Bobby Flay ja tytär Sophie Flay suosittelemme lisäämään ainutlaatuista rapeaa ainesosaa. Tässä on erittely julkkis kokin resepti.

Sophie Flayn ja Bobby Flayn Breakfast Burrito -resepti käyttää perunalastuja rapsutukseen

  Bobby-sophie-flay
(L-R): Kokki Bobby Flay ja Sophie Flay osallistuvat seremoniaan, jossa kokki Bobby Flay kunnioitetaan tähdellä Hollywood Walk Of Famella 2. kesäkuuta 2015 Hollywoodissa, Kaliforniassa. | Tommaso Boddi/WireImage

Flaysin Breakfast Burrito -resepti - jonka he äskettäin jakoivat Hyvää huomenta Amerikka — yhdistää kaikki Bobbyn tunnetut etelän tex-mex-maut ja sisältää myös perunalastujen rapeaa hyvyyttä. Bobby usein lisää perunalastut hänen perusresepteihinsä. Hän tarjoaa niitä myös vaihtoehtona osoitteessa hänen hampurilaisensa ketju, Bobby's Burger Palace.

'Jotkut teistä ovat saattaneet lisätä lastuja voileipeihisi lapsena, ja jos ihmiset ovat joskus sanoneet, että olette pähkinöitä, olen täällä sanomassa, että et ole!' Bobby kuvasi omansa Ruokaverkosto Crunchburger resepti. 'Se on tapa saada todellinen kontrasti tekstuureista.'

Flaysin Breakfast Burritos -resepti alkaa nopealla kotitekoisella salsalla ja kastikkeella

Ensimmäinen askel Flaysin aamiaisburriton valmistuksessa on luultavasti tuoreen tomaattisalsan valmistaminen. Resepti vaatii yhdistämään kolme siemennettyä ja hienoksi pilkottua luumutomaattia, puolet pienestä hienoksi pilkotusta sipulista, teelusikallinen chipotlea adobossa (joka löytyy meksikolaisesta ruokakäytävästä purkitettuna), kaksi ruokalusikallista hienonnettua korianteria, mehu. yksi lime, ruokalusikallinen avokadoöljyä ja suolaa ja pippuria maun mukaan.

kuinka paljon kirk herbstreit ansaitsee

Vaikka tätä salsaa käytetään burritossa, Bobby huomauttaa, että se soveltuu erinomaisesti myös sirujen kastamiseen. Ja niille, joilla on kiire, hän suosittelee pitämään kiinni hyvälaatuisesta kaupasta ostetusta salsasta.

Seuraava askel on valmistaminen Bobbyn salainen kastike . Se vaatii chipotle-paprikaa, paahdettua punaista paprikaa ja majoneesia. Lisää kaikki kolme ainesosaa tehosekoittimeen tai monitoimikoneeseen ja sekoita tasaiseksi, levitettäväksi kastikkeeksi.

kuinka vanha on Bill Belichick tyttöystävä

Keitä seuraavaksi munat

Valmistettuaan salsan Bobby ehdottaa, että tortilloja kuumennetaan lämpimällä pannulla 5–10 sekuntia kummaltakin puolelta ennen kuin laitat ne lautaselle. Sitten hän lisää kerroksen salaista kastiketta tortilloihin ja asettaa ne sivuun.

Pyöritettyään ruokalusikallisen voita kuumennetussa pannussa, hän lisää kaksi vatkattua munaa ja pyörittelee niitä pannulla miedolla lämmöllä.

Kun munat alkavat jähmettyä, lisää juusto keskelle. Taita munat sitten varovasti joka puolelta suorakaiteen muotoiseksi, käännä ja kypsennä 5-10 sekuntia painamatta.

valeri vladimirovich "val" bure

Kuinka koota burritot

Kun munat ovat kypsiä, laita ne tortillan keskelle kastikkeen päälle. Bobby aloittaa burriton kerrostamisen aloittaen kahdella viipaleella keitettyä rapeaa pekonia ja muutamalla ohuella viipaleella avokadoa.

Hän lusikoi varatun salsan avokadojen päälle. Viimeistä kerrosta varten hän ripottelee päälle kourallisen (noin kuudesta kahdeksaan) rapeita perunalastuja. Taita sitten burrito kiinni, saumaa alas ja leikkaa puoliksi ennen tarjoilua.

AIHEUTTAA: Bobby Flaylla on naurettavan yksinkertainen vinkki, jolla estetään kaloja tarttumasta grilliin