Normaali koululounas Ranskassa osoittaa, kuinka nirsoiset amerikkalaiset lapset todella ovat
Amerikkalaiset lapset ovat tunnetusti nirsoita. Onko sinulla kotona lapsia tai lapsenlapsia, olet todennäköisesti asettanut pizzaa tai ranskalaisia perunoita. Ja et ehkä ole onnistunut saamaan maksujasi uuden vihanneksen tai muun kanavalmisteen kokeilemisesta. Mutta ongelma ei ole universaali. Itse asiassa se voi olla ainutlaatuinen amerikkalainen. Tarvitsetko todisteita? Katsokaa vain ranskalaisissa päivähoidoissa ja kouluissa tarjottavia ruokia. Siellä opettajat palvelevat oppilaitaan neljän ruokalajin koululounailla joka päivä.
Ranskassa pienimmätkin lapset kokeilevat ja nauttivat säännöllisesti hienostuneista ruoista. Alla on joitain upeimpia asioita, joita pienetkin lapset syövät Ranskassa.
Ranskalaiset lapset syövät päivähoidossa neljän ruokalajin aterioita, mukaan lukien juustokurssit
Dinosauruksen muotoisia kynsiä ei löydy. | Georges Gobet / AFP / Getty Images
Pamela Druckerman kirjoitti - kirjassaan Bébén tuonti ja The Huffington Post - että jopa pikkulapset syödä neljän ruokalajin ateria ranskalaisissa päivähoidoissa. ”Tyypillinen lounas alkoi porkkanasalaatilla ja siirtyi lohta sitruuna-tillikastikkeessa sivuun soseutettua parsakaalia. Tätä seurasi vuohenmaitojuusto ja paistettuja luomu-omenoita ”, hän selittää. Ja yllättävän kyllä, 'pikkulapset - myös minun - söivät itse asiassa näitä gourmet-lounaita, usein mielihyvin. Kun istuin yhdellä aterialla, lapset olivat päässeet juustokurssille ja keskustelivat vilpittömästi Roquefortin ansioista. '
He eivät välipalaa, joten syövät vihanneksensa koulussa ja kotona
He syövät määrätyinä aikoina. | Mychele Daniau / AFP / Getty Images
mihin jeremy lin meni yliopistoon
Yksi tapa, jolla ranskalaiset ohittavat nirsoisten ongelman? Druckermanin mukaan he välttävät lasten välipalaa päivän aikana. Ranskalaiset lapset syövät yleensä ateria-aikoina. Ja he voivat syödä virallisena iltapäivän välipalana. 'Siinä kaikki', Druckerman toteaa. 'Vanhemmat eivät ole paniikissa, jos heidän lapsensa saavat vähän nälkää.' Joten kun nälkäiset lapset istuvat lounaalla, he haluavat usein syödä mitä tahansa heidän edessään. Päivähoidossa opettajat palvelevat ensin vihanneksia. 'Joten jos sinulla on nälkäinen lapsi, jonka edessä on kulho höyrytettyjä vihreitä papuja tai leikattuja porkkanoita, hän todennäköisesti syö sen.'
kenen kanssa Charles Barkley on naimisissa
Kun he yrittävät jotain uutta, ranskalaisten lasten on vain maistettava se
Heitä vaaditaan ainakin kokeilemaan uusia asioita. | Georges Gobet / AFP / Getty Images
Ranskalaiset lapset eivät tietenkään rakasta maagisesti kaikkea, joka laskeutuu heidän lautaselleen. Mutta Druckerman kertoo, että 'pelottavin ranskalainen ruokasääntö' esittää, että 'sinun täytyy vain maistaa sitä'. Lasten on vain purettava uusi ruoka. Hän selittää: 'Lapset eivät pidä monista uusista elintarvikkeista yksinkertaisesti siksi, että elintarvikkeet ovat tuntemattomia (me aikuiset olemme usein samalla tavalla). Kun puremme - jopa vain yhden -, pelko haihtuu hieman. ' Ranskalaiset vanhemmat pitävät vastuunsa muokkaamalla lastensa makua vähitellen. Siksi he varmistavat, että heidän lapsensa kokeilevat toistuvasti jokaista uutta ruokaa oppiakseen hitaasti heistä.
Ranska ei kuluta enemmän koululounaille kuin me, mutta ranskalaiset lapset syövät paremmin
Upota Getty Images -sovelluksesta
Karen Le Billon, Rodoksen tutkija ja kirjan kirjoittaja Ranskalaiset lapset syövät kaikkea , myöntää ranskalaisten koululounaiden eivät ole täydellisiä . Mutta he osoittavat ranskalaisen prioriteetin opettaa lapsia rakastamaan terveellistä ruokaa. Julkinen koulujärjestelmä tarjoaa kolmen ja neljän ruokalajin lounaat päivittäin yli 6 miljoonalle ranskalaiselle lapselle. Nämä ateriat maksavat noin 3 dollaria per lapsi. (Ei paljon korkeampi kuin koululounaiden kustannukset Yhdysvalloissa .) Kuten Le Billon selittää, 'ranskalaiset eivät kuluta paljon enemmän kuin me, mutta heidän lapsensa syövät näyttävät syövän keskimäärin paremmin kuin meidän - jopa Ranskan pienimmissä kylissä ja köyhimmissä kaupungeissa.'
Ranskassa ei ole lapsiruokia
He juovat vettä, ei suklaamaitoa. | Georges Gobet / AFP / Getty Images
Le Billon lisää, että yksi silmiinpistävimmistä asioista, kun luet ranskalaisten koululounaiden valikoita, puuttuu: sellaiset 'lapsiruoat', joita tarjoamme jatkuvasti Yhdysvalloissa, eivät ranskalaisissa kouluissa tarjoile maustettua maitoa. (Sen sijaan opiskelijat juovat vettä.) He sallivat ketsupin vain kerran viikossa ja vain pihvien kaltaisilla astioilla. He tarjoavat vähän paistettua ruokaa. Itse asiassa opetusministeriö antaa koulujen palvella paistettuja ruokia vain muutaman kerran kuukaudessa. Joten mitä ranskalaiset lapset syövät lastenruokien sijaan? Melkein kaikki muu.
kuinka vanha on kay adams gmfb
Koululounasvalikot tarjoavat vain yhden vaihtoehdon
Upota Getty Images -sovelluksesta
Le Billon huomauttaa, että lapsilla on vain yksi valinta lounaaksi koulussa. (He eivät voi kieltäytyä ansaitsemisesta, jonka he ajattelevat kuulostavan ikävältä!) Alkaen kolmen vuoden iästä he syövät neljä ruokalajia. He saavat vihannesten alkupaloja, kuten raastettua porkkanasalaattia tai punajuurisalaattia. Sitten he saavat lämpimän pääruokan, joka tarjoillaan jyvien tai vihannesten puolella. Seuraavaksi tulee juusto. Ja sitten on jälkiruoka, yleensä tuoreita hedelmiä. Koulut tarjoavat myös patonkeja. Ja lapset juovat aina vettä. Opettajat tarjoavat koululounaita lapsille pöydän ääressä. Ja Le Billionin mukaan 'Ranskan kansallisen opetusministeriön on asetettava vähimmäisaika, jonka mukaan lapset voivat istua pöydässä: 30 minuuttia.'
Amerikkalaiset koululounaat eivät edes vertaa ranskalaisiin koululounaaseen
Amerikkalaiset lounaat ovat tuskin tasapainoisia aterioita. | Tim Boyle / Getty Images
Tyypillisellä viikolla vuonna 2015 kvartsi verrattiin valikkoa koulussa New Yorkissa, jossa on menu Pariisin koulussa. Amerikkalaiset lapset söivät makaronia ja juustoa, vihannespizzoja, munarullia ja lehtikaali-salaatteja. Mutta heidän ranskalaiset kollegansa söivät sianlihaa dijon-kastikkeessa. He kokeilivat vasikoissa paistettua oliiveja ja parsakaalia. He näytteitä tomaatti-, sipuli- ja korianterisalaatista. Ja tietysti koko viikon ajan he söivät lukuisia eurooppalaisia juustoja. Ranskalaiset lapset söivät myös vuohenjuustoa, kurkkusalaattia crème fraîchella, lohispagettia ja ranskalaista jälkiruokaa nimeltä gâteau de semoule fait maison au caramel.
Tarkista Huijausarkki on Facebook!
