Suosikki mukavuusruoka on yksi 15 outosta sisällissodan aikakaudesta, joita ihmiset syövät edelleen
Sisällissota oli pimeä aika Yhdysvalloille. Jaettu maa näki veljien taistelevan sodasta selviytyneitä veljiä ja sotilaita vastaan elämää muuttavia vammoja . Älkäämme unohtako orjuutta, joka on sota syttynyt aihe (vaikka muutama presidentit orjuuden kanssa). Kokit olivat luovia riippumatta siitä, tapahtuiko sota huolimatta vai sodan takia. Niin luovaa, että he valmistivat ruokia, jotka kestävät tänään. Sota on kauan ohi, mutta nämä ovat sisällissodan aikaisia ruokia, joita ihmiset syövät vielä tänään.
Jotkut näistä annoksista ovat maukkaampia kuin toiset, mutta välipala tarhapaloille ( sivu 5 ) ja suosikki mukavuusruoka ( sivu 7 ) näkyvät listallamme, ja välipala, jota jopa seikkailunhaluiset syöjät saattavat pilkata ( sivu 15 ). Kaivetaan sisään (sanaleikki tarkoitettu).
Kylmä kinkkukakku
Kinkku oli juuri paistettu mausteilla. | iStock / Getty Images
nykypäivän resepti vaatii ainesosia, kuten vihreää sipulia, Dijonin sinappia ja perunamuusia. Kuten Mielen hammaslankaa sisällissodan versio oli vain kinkkua yhdistettynä muutamaan mausteeseen ja paistettiin vuoka. Lopputuote oli lähempänä roskapostia, mutta kylmä kinkkukakku on perusta tänään pukeutuneemmalle versiolle.
Seuraava: Se maistuu todennäköisesti paremmalta kuin miltä se kuulostaa.
Jauhettu suolakala
Se oli suosittu sisällissodan aikana. | My Basil Leaf-Vietnam-Asian-American and American Comfort Food Reseptit Youtuben kautta
Nykyään a suola kalapiirakka on enemmän Karibian lisuke. Se oli näyttelyn tähti sisällissodan aikana, kun tarvikkeita oli vaikea löytää. Nuoren taloudenhoitajan ystävä , vuodelta 1859, on jotain vastaavaa jauhettu suolakala valmistettu maidosta ja perunoista. Lopputulos muistuttaa kalaa. Kun ajattelet sitä tällä tavalla, se maistuu todennäköisesti paljon paremmin kuin miltä se kuulostaa.
Seuraava: Syömme sisällissodan versiota vain, jos olisimme kiire.
Kiireinen vanukas
Se on paljon vähemmän terveellistä näinä päivinä. | Townsends Youtuben kautta
Kiireinen vanukas 2000-luvulla on makea ja kermainen jälkiruoka valmistettu siirapista, sokerista ja kermavaahdosta. Se oli jotain hyvin erilaista sisällissodan aikana.
Tuolloin se oli ohut maissijauhon ja veden seos Mental Flossin mukaan. Hätäinen vanukas on edelleen yksi sisällissodan aikakauden elintarvikkeista, joita ihmiset vielä syövät, mutta olemme kiitollisia siitä, että se muuttuu nykyiseksi.
Seuraava: Pelataan arvauspeli.
Skotlannin hash
Se tunnetaan nyt nimellä corned beef hash. | CookingAndCrafting Youtuben kautta
Syömme edelleen tätä ruokalajia paljon, kutsumme sitä nyt jotain erilaista. Haluatko arvata mikä se on? Syömme sitä aamiaiseksi ja sisällissodan aikaisia ainesosia per Rouva Hillin uusi kokkikirja sisältää sipulia, cayenne-pippuria, munia ja suolattua naudanlihaa. Oikein. Se on maustettua naudanlihaa, ja se on yksi sisällissodan aikakauden elintarvikkeista, joita ihmiset syövät edelleen.
Seuraava: Tämä sukellusbaarin välipala sai alkunsa taistelukentällä.
Marinoituja munia
He eivät ole niin pelottavia kuin miltä ne näyttävät. | BSPollard / iStock / Getty Images
Ihmiset, jotka käyvät tietyissä juomapaikoissa, saattavat tuntea marinoituja munia pelottavan näköisenä välipalana kastanjanvärisessä nesteessä baarissa. Sisällissodan laihina aikoina he olivat täydellisiä välipaloja tai kevyitä aterioita, ja ne ovat edelleen yksi sisällissodan aikakauden ruokista, joita ihmiset vielä syövät.
Ne eivät ole kaikkien makuun, mutta suolakurkkumunat tekevät kunnollisen välipalan, vaikka ne eivät olisikaan outo välipala ympäri maailmaa .
Seuraava: Tämä sisällissodan ruoka on rakastettu lisuke näinä päivinä.
Juustokeksit
Juustokeksit ovat edelleen hulluja suosittuja. | iStock / Getty Images
Jos olet koskaan käynyt Red Lobsterissa, ja koska se on yksi parhaat ketjuravintolat Amerikassa luultavasti sinulla on, tiedät cheddar-keksien vetovoiman. Ne ilmestyivät ensimmäisen kerran 1800-luvulla, ja ne ovat ehdottomasti yksi suosituimmista sisällissodan aikakauden elintarvikkeista, joita ihmiset edelleen syövät.
Seuraava: Yksi kaikkien aikojen suurista mukavuusruoista.
Kana voi piirakka
Se on yhtä herkullinen tänään. | bhofack2 / iStock / Getty Images
Vegaanien ja kasvissyöjien lisäksi kuka ei nauti lämpimästä kanaruokapiirakasta kylmänä päivänä? Takaisin päivään, resepti vaati vain lihaa kuoren sisällä. Sodan aikana liha oli yleensä kanan ja pekonin sekoitus. Olemme sittemmin pukeutuneet siihen hieman enemmän, mutta kananpannukakku on yksi sisällissodan ruokia, joita nautimme vielä tänään.
Seuraava: Nykyaikainen versio on paljon erilainen kuin alkuperäinen.
kuinka vanha on Terry Bradshawin vaimo
Pickle-lily
Se on edelleen suosittu. | Justinc / Wikimedia Commons
nykypäivän resepti sillä suolakurkku-lily on enemmän kuin nautinto tai italialainen giardiniera . Sisällissodan aikana se oli enemmän tarttuvia vihanneksille, jotka oli säästettävä talveksi. Ihmiset tekivät peittausratkaisun etukäteen ja lisäsivät tuoreita vihanneksia haluttaessa ennen niiden varastoimista talveksi Lansing State Journal . Nykyaikaiset vastineet, kuten marinoituja punajuuria ja cocktail-sipulia, ovat edelleen suosittuja.
Seuraava: Liikkuva välipala, joka on paljon miellyttävämpi näinä päivinä.
Pemmican
Se on eräänlainen nykiminen. | Jen Arrr / Wikimedia Commons
Kun pääset siihen, pemmikaani on oikeastaan vain lihaa, kuivattuja hedelmiä, pähkinöitä ja eläinrasvoja sisältävä nykiminen. Sisällissodan sotilaat kopioivat idean alkuperäisamerikkalaisilta ja käyttivät ruokaa varastotilana, välipalana.
Seuraava: Nimestä huolimatta kokeilemme tätä.
Suolakaali-muhennos
Se on toinen outo nimi. | deermeatfordinner Youtuben kautta
Se ei ole ääni hienoa, mutta yritämme suola-kaali-muhennosta. Loppujen lopuksi se on pohjimmiltaan vain suolainen vihannekeitto, jossa on villikaalia, sipulia, tomaattia, valkosipulia ja mausteita. Koska verkkosivusto Prepperin tahto toteaa, suolaisen sianlihan lisääminen nostaa wow-tekijää tähän ruokalajiin.
Seuraava: Molempien osapuolten sotilaiden täytyi tyydyttää makeat hampaat.
Horehound-karkkia
Voit ostaa karkkia kaupoista. | Candy Nation
Nimestään huolimatta, horehound-karkit ovat kasvissyöjäystävällisiä. Se on pohjimmiltaan makea tee, joka muuttuu puremankokoiseksi kovaksi karkiksi. Se on yksi sisällissodan aikakauden elintarvikkeista, joita ihmiset syövät edelleen hulluina. Se on tarpeeksi helppo tehdä kotona, mutta voit ostaa sen melkein missä tahansa.
Seuraava: Meillä on paljon kysymyksiä, kuten mikä on näiden sisällissodan aikakauden ruokien nimissä?
Idiootin ilo
Rusinakeksit kuulostavat todella herkullisilta. | Takoyaki / iStock / Getty Images
Vakavasti, mitä on nimissä joillekin näistä sisällissodan aikakauden ruoista? Miksi tätä kutsutaan idiootin iloksi? Katso ainesosia tämä resepti : Voi, valkoinen sokeri, ruskea sokeri, vanilja, rusinat ja jauhot. Kun sekoitat kaiken yhteen ja paistat, saat makeita rusinakeksejä. Siinä ei ole mitään idioottista.
Seuraava: Tämä ruoka on edelleen suosikki tähän päivään.
Sairaalan piparkakut
Piparkakut olivat osuma sotilaiden keskuudessa. | Liefvoort / iStock / Getty Images
Emme ole varmoja, kuinka tämä eroaa nykypäivän piparkakkuista tai onko se lainkaan, mutta piparkakut ovat ehdottomasti yksi sisällissodan aikakauden elintarvikkeista, joita ihmiset syövät edelleen. Tiedämme, että sotilaat rakastivat syömään piparkakkuja huolimatta siitä, että niitä tarjoillaan enimmäkseen a LOHTURUOKA sairaaloissa.
Seuraava: Eri nimet samalle helpolle annokselle.
Maissi laittaa
Se on pohjimmiltaan paistettua maissileipää. | Douglas Perkins / Wikimedia Commons
missä flacco meni yliopistoon
Et ehkä tiedä mikä maissijuuri on, mutta se on sama asia kuin Johnny kakut. Molemmat nimet ovat pukeutuneita ehtoja sille, mikä on paistettua tai paistettua maissileipää ilman maitoa, munia ja sokeria. Ei ole väliä mitä kutsut sitä, Tämä ruokalaji on nopeaa ja helppoa valmistaa, minkä vuoksi se on edelleen yksi sisällissodan aikakauden elintarvikkeista, joita ihmiset yhä syövät nykyään.
Seuraava: Meillä on epäilyksiä tästä.
Hardtack
Kukaan ei todellakaan halua syödä sitä. | Paul A. Cziko / Wikimedia Commons
Jos nimi ei saa vatsasi kääntymään, niin ehkä lyhyt kuvaus. Hardtack on pohjimmiltaan vain yksinkertainen taikina, joka on valmistettu kekseiksi. Asia on, että lopputuote on niin kova ja lempeä, että tuskin kukaan haluaa syödä sitä, ja luultavasti ei pystyisi, vaikka haluaisivatkin. Washington Post raportit hardtack on niin kova, että tarvitset vasaran (tai kiväärin) sen hajottamiseksi.
Tarkista Huijausarkki on Facebook!
Lue lisää: 15 valtiota, joilla on laillista marihuanaa vuoteen 2020 mennessä, paljastettu
