Kulttuuri

7 voittavaa voileipäreseptiä seuraavalle suurelle pelipäivälle

Suunnittelet eeppistä takaluukkua tai katsot urheilutapahtumia kotona, voileivät ovat aina hyvä valinta. He ovat tarpeeksi runsas valmistamaan täydellisen aterian ja riittävän helppo syödä ilman kasa astioita. Heidät on myös helppo pukeutua ilman liikaa työtä. Kokeile näitä seitsemää huomattavaa voileipää sen sijaan, että valitsisit tällä kertaa tavallisen kalkkunan ja sveitsiläisen pinon. Näiden syömisten kanssa se tulee olemaan hieno peli.

1. Crockpot Italian Beef Sandwiches

Italialainen naudanlihan voileipä iStock.com

Chicago tunnetaan kuuluisista hot dogeistaan, mutta se ei ole ainoa siellä löydetty ikoninen ruoka. Tuulisessa kaupungissa asuville ihmisille italialainen naudanliha voi olla todella ylivoimainen ateria. Voileipä on niin suosittu, paikalliset julkaisut usein sijoita heidän suosikkiversiot .

Vaikka Chicago on hauska käyntikohde, sinun ei tarvitse varata lentoa vain maun saamiseksi. Yritä tehdä voileipä itse tämän helpon version avulla Kulinaariset Mamas . Naudanliha valmistaa teidän kaatopaikkaanne, joten teillä on runsaasti aikaa katsella sunnuntain kokoonpanoa. Voit jopa vetää pois yksinkertaisen paprikapannun täydellisen viimeistelyn saamiseksi.

Ainekset:

Naudanliha ja kokoonpano

mikä jalkapallojoukkue on michael oher?

1 (3 - 4½-punnan istukka paistettua) leikattu
12 unssia olutta tai naudanlihaa
1 kirjekuori kuiva italialainen salaattikastike
2 tl oreganoa
½ tl rakeistettua valkosipulia
½ tl timjamia
½ tl pippurihiutaleita
1 (12 unssia) purkki pepperoncini nestettä
Italialaisia sämpylöitä tai ranskalaista leipää

Paprikaa

1 rkl oliiviöljyä
2 paprikaa. viipaloitu suikaleiksi
½ tl oreganoa
Suolaa ja pippuria

Ohjeet: Kaada olutta pannuun, lisää sitten pepperoncini-neste, salaattikasteseos, oregano, rakeinen valkosipuli ja timjami. Sekoita yhdistääksesi. Lisää puolet paprikoista nesteeseen ja lisää sitten naudanliha. Yläosaan jäljellä olevat paprikat, peitä ja keitä 6 tuntia korkealla tai 8-10 tuntia matalalla.

Kun naudanliha on melkein kypsennetty, lämmitä oliiviöljyä pannulla ja lisää paprikat ja oregano. Mausta suolalla ja pippurilla ja keitä, kunnes paprikat ovat pehmeitä ja alkavat rusketa, noin 7 minuuttia. Aseta sivuun, kunnes olet valmis rakentamaan voileipiä.

Kun naudanliha on haarukka pehmeä, poista se potista ja murskaa kahdella haarukalla. Palaa keittonesteeseen ja sekoita. Pinoa liha voileipiin paistettujen paprikoiden kanssa ja tarjoile lisää keittonestettä sivulle tyhjennykseen.

2. Kana Parmesan Heros

Kana parmesan voileipä iStock.com

Muuta suosikki italia-amerikkalainen ateriasi voileiväksi Ruoka ja viini on herkullinen resepti . Aloita hikoilemalla sipulia ja valkosipulia, lisää sitten tomaatit ja chilihiutaleet ja hauduta nopeasti kastikkeeksi. Aseta seuraavaksi ruoppausasema kanalle ja keitä, kunnes se on kultaista ja rapeaa. Pinoa siipikarja ja kastike paahdetuille sämpylöille ja olet valmis syömään.

Voit vapaasti pukeutua tämän voileivän makusi mukaan. Haluamme lisätä hieman tuoretta mozzarellaa ja sitten paistaa sitä vasta, kun se on sulanut. Hieman tuoretta basilikaa sekoitettuna kastikkeeseen tekee myös mukavan lisäyksen.

Ainekset:

½ kuppi kuivaa leivänmuruja
½ cup raastettua parmesaania
1 tl suolaa jaettuna
½ tl mustapippuria jaettuna
3 rkl oliiviöljyä jaettuna
1 sipuli, jauhettu
2 valkosipulinkynsiä jauhettuna
2 kuppia purkitettua murskattua tomaattia
Purista kuivattua pippuria
Ruokaöljy
4 (⅓-punta) luutonta, nahatonta kananrintaa
2 munaa, lyöty
4 (6 tuuman) voileipärullaa, jaettu

Ohjeet: Yhdistä matalassa kulhossa leivänmuruja, parmesaania, ½ tl suolaa ja ¼ tl pippuria.

Kuumenna suuressa kattilassa 1 rkl öljyä keskilämmöllä. Lisää sipuli ja keitä, sekoittaen ajoittain, kunnes läpikuultava, noin 5 minuuttia. Lisää valkosipuli ja sekoita 30 sekuntia. Sekoita tomaattia, pippurihiutaleita ja jäljellä olevaa suolaa ja mustapippuria. Anna seoksen kiehua, vähennä lämpöä ja hauduta sekoittaen, kunnes se on sakeutunut, noin 20 minuuttia. Poista lämmöltä, peitä ja pidä lämpimänä.

Kuumenna ¼ - ½ tuuman ruokaöljyä keskilämmöllä erittäin kuumaksi. Kasta kukin kananrinta muniin ja sitten leivänmuruun varmistaen, että se on hyvin päällystetty. Paista öljyssä, kääntämällä kerran, kunnes kullanruskea ja juuri kypsennetty, noin 15 minuuttia. Siirrä paperipyyhkeisiin valua varten.

Kun kanaa kypsennetään, esikuumenna broileri. Harjaa jäljellä olevat 2 rkl oliiviöljyä rullien leikattujen sivujen päälle ja paahtoleipää kullanväriseksi, noin 2 minuuttia. Lusikka puolet tomaattikastikkeesta sämpylöiden alaosaan, lisää kanalla, jäljellä olevalla kastikkeella ja rullilla. Palvella.

3. Klassinen Muffuletta-voileipä

Muffuletta | iStock.com

Kreoliruoka ei ole ainoa keittiö, jonka löydät New Orleansista. Vaikka monet ihmiset varmasti jäljittelevät syntyperäänsä Ranskaan ja Espanjaan, alueesta tuli myös italialaisten maahanmuuttajien keskus 1880-luvulla. Keskuskaupan ruokailu tälle väestölle loi muffulettan . Tämä runsas voileipä sisältää leikkeleitä, juustoa ja herkullista oliivisalaattia. Jos olet nälkä, tämä voileipä tekee varmasti temppu.

Koska suurin osa tämän ruokalajin ainesosista on jo valmistettu, se on helppo valmistaa omassa keittiössäsi. Me pidämme Vakava syödä -versio , joka kokoontuu hetkessä. Vaikka resepti kehottaa syömään heti kokoonpanon jälkeen, on hienoa tehdä siitä päivä eteenpäin.

Ainekset:

Oliivisalaatti

1 kuppi kivettömiä, sekoitettuja oliiveja, karkeasti hienonnettu
1 rkl jauhettua salottisipulia
1 rkl jauhettua selleriä
½ kuppi paahdettua pippuria
2 rkl kapriksia, huuhdellaan, kuivataan ja karkeasti hienonnetaan
2-3 kuumaa marinoitua paprikaa, hienonnettu
3 rkl oliiviöljyä
1 rkl punaviinietikkaa
Kosher-suola ja juuri jauhettu mustapippuri

Voileipiä

1 leipä focaccia, puolittunut pituussuunnassa
4 unssia salamia ohuina viipaleina
4 unssia capicolaa, ohuina viipaleina
4 unssia mortadellaa, ohuina viipaleina
4 unssia provolone-juustoa, ohuina viipaleina

Ohjeet: Yhdistä oliivit, salottisipuli, selleri, punaiset paprikat, kaprikset, kuumat paprikat ja oliiviöljy pieneen kulhoon. Sekoita yhdistääksesi. Mausta etikalla, suolalla ja pippurilla maun mukaan

Repäise osa leivän sisäosista, jos se on paksua, aseta leipäpuolikkaat leikkuulaudalle siten, että leikatut puolikkaat ovat ylöspäin. Lusikka oliiviseosta molemmin puolin. Kerros liha ja juusto alempaan puolikkaaseen ja lisää sitten leivän yläosa. Leikkaa neljänneksiin ja tarjoile. Paremman maun saamiseksi kääri muoviin ja anna istua 1 tunti ennen tarjoilua.

4. Pihvi voileipiä, suolakurkkua ja yrtti Aiolia

Pihvi voileipä iStock.com

Jos on jotain parempaa kuin pihvin illallinen, se on pihvi-voileipä. Tämä lihainen versio Cooking Lightista vie asiat uudelle tasolle sekoittamalla mayoa sekoitettuna tuoreisiin yrtteihin ja joitain marinoituja sipuleita. Älä myöskään anna sanan peittaus pelotella sinua, koska tätä menetelmää on mahdotonta kiertää. Tuo vain etikka, vesi ja sokeri kiehuvaksi mikroaaltouunissa, sekoita sipulit ja anna sen istua. Ne tuovat runsaasti happamuutta muuten rikkaalle voileivälle. Jos päätät jäännöksistä, yritä ripotella niitä mihin tahansa suosikkisi meksikolaiseen ruokaan.

Ainekset:

¼ kuppi vettä
¼ kuppi siiderietikkaa
2 rkl sokeria
1 kuppi ohuiksi viipaloitua punasipulia
¼ kuppi rypsiöljymajoneesia
1 rkl hienonnettua tuoretta timjamia
1 rkl hienonnettua tuoretta tarragonia
1 rkl tuoretta sitruunamehua
1 valkosipulinkynsi, jauhettu
1 punnan kylkipihvi, leikattu
1½ tl oliiviöljyä
¼ tl kosher-suolaa
¼ tl juuri jauhettua mustapippuria
1 (12 unssia) ranskalainen patonki
1 kuppi rucolaa

Ohjeet: Yhdistä kolme ensimmäistä ainesosaa keskikokoiseen, mikroaaltouunille kestävään kulhoon. Mikroaaltouuni korkealla 2 minuutin ajan tai kiehumiseen asti. Sekoita sipuli ja anna seistä huoneenlämmössä 30 minuuttia.

Esilämmitä grilli keskilämpötilaan. Samalla sekoita majoneesi, timjami, rakuuna sitruunamehu ja valkosipuli pieneen kulhoon yhdistääksesi.

Hiero pihvi tasaisesti öljyllä ja mausta suolalla ja pippurilla. Grillaa 5 minuuttia kummallakin puolella tai kunnes se on kypsennetty haluamallesi tasolle. Poista grillistä ja anna seistä 5 minuuttia. Leikkaa pihvi viljan yli ohuiksi viipaleiksi.

Leikkaa patonki kahtia pituussuunnassa. Ontto leivän ylä- ja alaosa, jättäen ½ tuuman paksu kuori. Varaa revitty leipä toiseen käyttöön. Aseta leivän puolikkaat leikattu puoli alaspäin grillille ja keitä paahdettuun, noin minuutin ajan.

Tyhjennä sipuliseos. Laita pihvi tasaisesti patonin alaosaan ja lisää päälle sipuli ja rucola. Levitä majoneesia yläpatongin puolikkaan leikatulle puolelle. Top voileipä ja leikkaa neljään osaan. Palvella.

5. BLT-kalan voileipä kotitekoisella tartarikastikkeella

paistettua kalaa voileipä, tartar kastike

BLT-kalaleipä | iStock.com

kuinka vanha on syrakusan valmentaja jim boeheim

Pekoni, salaatti ja tomaatti riittävät tekemään upean voileipän, jossa ei ole muuta kuin majoneesia. Klassinen yhdistelmä sattuu myös pelaamaan hyvin muiden ainesosien, mukaan lukien merenelävät. Tämä kala voileipä Hunter Angler Gardener Cook näyttää kuinka se tehdään. Se on helppo resepti, mutta voit helposti vähentää ainesosia yksinkertaistamalla tartar-kastiketta vain majoneesiksi, suolakurkkua ja sitruunamehua. Joko niin, tulet rakastamaan tuloksia.

Ainekset:

Voileipiä

4-6 pekoniliuskaa
4 turskaa, bassoa tai muuta valkoista kalaa
Suola
1 kuppi jauhoja
2 munaa, kevyesti lyöty
1 kuppi leivänmuruja
Öljy paistamiseen
4 isoa salaatinlehteä
4-8 tomaattiviipaletta
Voileipäpullat

Tartar-kastike

1 kuppi majoneesia
2 tl Dijonin sinappia
2 tl sitruunamehua
Tulinen kastike
½ cup hienonnettua suolakurkkua
2 tl kapriksia, hienonnettu
1 pieni salottisipuli, jauhettu
1 rkl jauhettua ruohosipulia
Suolaa ja pippuria

Ohjeet: Sekoita kaikki tartar-kastikkeen ainesosat yhdistääksesi, peitä ja säilytä jääkaapissa, kunnes se on käyttövalmis.

Paista pekonia pannulla lähes rapeaksi. Poista paperipyyhkeistä tyhjentyäksesi. Hävitä pekonirasva tai varaa muuhun käyttöön.

Perustetaan ruoppausasema, jossa on kolme matalaa ruokaa: yksi jauhoille, toinen munille ja toinen leivänmurulle. Mausta kalafileet. Kaada öljy samaan paistinpannuun ja kuumenna keskilämpötilalla noin 350 Fahrenheit-asteeseen.

Ruopaa kalafileet jauhoihin, sitten muna, sitten leivänmuru ja varmista, että se on kokonaan päällystetty. Jos haluat erityisen rapean päällysteen, toista muna- ja leivänmuru-pinnoite. Lisää fileitä pannulle ja varmista, että jätät tilaa niiden välillä ja työskentelet erissä. Kypsennä kullanväriseksi, 2-5 minuuttia per sivu, riippuen kalan paksuudesta. Poista paperipyyhkeistä tyhjentyäksesi.

Levitä tartar-kastiketta pullan molemmille puoliskoille. Kerros salaattia, kalaa, tomaattia ja pekonia. Palvella.

6. Porsaan voileipiä Cilantro-Jalapeño Slawilla

Sianlihaa ja slaw-voileipiä iStock.com

Aina kun isännöit joukkoa katsomaan urheilupeliä, oikea tapa rakentaa omat voileipesi haudutetulla lihalla. Tämä cola-haudutettua sianlihaa resepti The Pioneer Woman on erityisen hyvä valinta, koska se on makea, suolainen ja hieman mausteinen. Pidä liha vain lämpimässä kattilassa, aseta säkki ja pullat ja anna vieraiden auttaa itseään.

Vaikka hauduttaminen uunissa on tarpeeksi helppoa, voit noudattaa samaa menettelyä myös hitaalla liesi. Käytä matalaa asetusta ja tarkista sianliha 6 tai 7 tunnin kuluttua. Saatat joutua menemään hieman pidempään riippuen siitä, kuinka suuri sianlihasi on.

Ainekset:

1 sipuli, kuoritut ja neljännekset
1 kokonainen sianliha
Suolaa ja pippuria
Yksi (11 unssia) voi sirottaa chilejä adobossa
2 (12 unssia) tölkkiä colaa
2 rkl ruskeaa sokeria
12 kaiseritelaa
12 rkl voita
½ punaista vihreää kaalia ohuiksi viipaleiksi
½ punaista kaalia ohuina viipaleina
1 jalapeño, puolittunut ja ohueksi viipaloitu
½ kuppi maitoa
½ cup majoneesia
1 tl valkoista etikkaa
1 rkl sokeria
¼ tl cayenne-pippuria
2 kuppia karkeasti hienonnettua korianteria

Ohjeet: Kuumenna uuni 300 asteeseen. Mausta sianliha runsaasti suolalla ja pippurilla ja aseta sipulien päälle suuressa kattilassa tai hollantilaisessa uunissa. Kaada sirut ja kastike sianlihan päälle, lisää sitten kolaa ja ruskeaa sokeria ja sekoita yhdistääksesi. Aseta kansi kattilaan ja siirrä uuniin. Kypsennä vähintään 6 tuntia vuorotellen kaksi tai kolme kertaa kypsennyksen aikana. Tarkista lihan kunto 6 tunnin kuluttua. Sen pitäisi hajota helposti, kun sitä testataan kahdella haarukalla. Jos se ei vielä ole hellävarainen, peitä se ja palaa uuniin vielä tunniksi.

Yhdistä samalla kaali ja jalapeño isossa kulhossa. Yhdistä keskipitkässä kulhossa maito, majoneesi, etikka, sokeri, ¼ tl suolaa ja cayenne. Kaada kastike kaalin päälle. Heitä päällysteeksi ja pidä kylmässä 2 tuntia. Sekoita korianteria juuri ennen tarjoilua.

Poista liha kattilasta ja aseta leikkuulaudalle. Käytä kahta haarukkaa lihan murskaamiseen ja hävitä suuret rasvapalat. Rasvaa ruoanvalmistusnesteen pinnalta ja hävitä. Palauta liha kattilaan ja pidä lämpimänä.

Voi molemmat puolikkaat sämpylöitä ja paahtoleipää paistinpannulla tai pannulla kullanväriseksi. Rakenna voileipiä sianlihalla ja säkillä. Palvella.

7. Grillattua kinkkua ja Gouda-voileipiä Friséellä ja karamellisoidulla sipulilla

Kinkku- ja juustovoileipä iStock.com

Ei ole väliä kuinka vanha saat, hyvä grillattu juusto tyydyttää aina. Tämä kinkku- ja Gouda-versio Bon Appétitiltä tulee hieman gourmet-lähestymistapa lisäämällä makeita karamellisoituja sipulia ja katkeria vihreitä. Helpompaa valmistelua varten kypsennä sipulit etukäteen. Pelipäivänä vain koota, kokata ja syödä.

Ainekset:

1 rkl neitsytoliiviöljyä
1 iso sipuli, ohuina viipaleina
Suolamatonta voita huoneenlämmössä
4 (⅓ tuuman paksuista) viipaletta maalaisleipää tai hapantaikaleipää
4 unssia ohuiksi viipaloitu savustettu kinkku jaettuna
3 unssia Gouda-juustoa, ohuina viipaleina jaettuina
2 suurta kourallista friseitä, repeytyneiksi puremankokoisiksi paloiksi jaettuna

Ohjeet: Kuumenna öljyä suuressa teipittömässä paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja keitä 5 minuuttia. Vähennä lämpöä keskimäärin matalaksi, peitä ja keitä, kunnes sipuli on hyvin pehmeä ja kultainen, sekoittaen usein, noin 25 minuuttia pidempään. Mausta suolalla ja pippurilla. Anna jäähtyä.

miksi jimmy johnson lähti kettu nfl sunnuntaina

Voi leipäviipaleet ja aseta lautaselle voita puoli alaspäin. Jaa sipuli, kinkku, juusto ja frisée kahden leipäviipaleen kesken. Lisää kukin toiseen leipäviipaleeseen, voileivottu puoli ylöspäin.

Kuumenna toinen iso ei-sauva paistinpannu keskilämmöllä. Lisää voileipiä ja keitä, kunnes leipä on kullanväristä ja juusto on sulanut, painamalla ajoittain lastalla, noin 4 minuuttia per sivu. Leikkaa vinosti kahtia ja tarjoile.