Elämää

7 innovatiivista reseptiä, jotka antavat sokeri-evästeillesi makeoverin

Evästeiden suosiokilpailuissa suklaalastulla näyttää olevan aina etua yksinkertaisen sokeroidun lajikkeen suhteen. Voin sokerisekoitukset ovat herkullisia ja toivottavia kaikilta osin, mutta niiltä puuttuu yleensä näiden kaakaopalojen - tai jopa kaneliväristen Snickerdoodle-evästeiden - houkutteleva houkutus.

Uskomme, että on aika, että vaivaton sokeri-evästeet saivat ansaitsemansa muodin. Tuo yksinkertainen mutta silti hemmotteleva perusta vain pyytää pukeutumista täytteisiin, täytteisiin ja uusiin keittomenetelmiin. Olemme keränneet täältä 7 hämmästyttävää reseptiä, joiden avulla voit muuntaa tavalliset sokeri-evästeet dekadenteiksi jälkiruokiksi käyttämällä vain muutamia yksinkertaisia säätöjä.

Lähde: iStock

1. Nutella- ja merisuolatäytteiset sokerikeksit

'Oli vain ajan kysymys, ennen kuin Nutella vetää tiensä suosikkisokerireseptini keskelle', Cookin Canuck pohtii kuukausia ja vuosia Nutella-keskitetyssä leivonnassa. Nämä evästeet on ladattu paksulla suklaa-hasselpähkinälevyllä, kun taas lisätty ripaus merisuolaa kompensoi astian ylevän makeat makut. Tuloksena on kauniisti rikas, makea ja suolainen välipala, joka sulaa käytännössä suussa.

Vierailla Cookin Canuck reseptille.

Sekoittaminen, sekoittaminen, kulho, paistaminen

Lähde: iStock

2. Vohvelirautasokeri-evästeet vaniljapapuigeelillä

Sinun täytyy maistaa nämä vohvelirautasokeri-evästeet Vanilja-papu-lasiteella ymmärtääksesi kuinka ilmiömäisiä ne ovat. Tämä ruoanlaittomenetelmä ei vain tarjoa innovatiivista otetta vanhanaikaisille sokerikekseille, mutta se on myös loistava tapa vähentää sekä aikaa että puhdistusta. Sano hyvästit taikinan levittämiselle ja vaivattomalle työlle leivänmuotojen ja -kokojen yli. Sen sijaan yksinkertaisesti tiputa valmis taikina vohvelirautaan, keitä noin 2 minuuttia, poista ja toista! 'Paitsi, että heidät näin tapettiin, ei uhrattu mitään voista makua, se teki täydelliset pienet urat täytettäväksi vaniljapapulasiteellä', toteaa The Blonde Buckeye. Yritä täydentää niitä jäätelöllä, jotta saat lisää dekadenssia.

kuinka monta mestaruutta Danny Greenillä on?

Vierailla Blondi Buckeye reseptille.

Lähde: iStock

3. Funfetti-evästeet

Nämä Funfetti-sokeri-evästeet ovat innoittamana värikkäästi pakatuista evästeiden ja kakkujen seoksista, mutta ne on valmistettu kokonaan tyhjästä, jotta saadaan tuoreempia ja tyydyttävämpiä tuloksia. Averie Cooks yhdistää taikinaan manteli- ja vaniljauutetta vahvistamaan näitä ihanan sokerisia Funfetti-makuja. ”Käytin kirkasta vaniljauutetta jäljitelmää kuin aitoa vaniljauutetta. Tämä on resepti, jossa halpojen tavaroiden käyttö on parempaa kuin todellinen, koska jäljitelmä tarjoaa klassisen leipomokakun, nostalgisen maun ”, Averie Cooks toteaa. Resepti tuottaa noin 15 makeaa, tyyny-pehmeää evästettä.

Vierailla Averie Kokit reseptille.

Lähde: Thinkstock

4. Suklaa-siru-eväste taikina täytetyt sokeri-evästeet

Mikä voisi olla parempaa kuin suklaalastut tai sokerikeksi? Vastaus on tietysti näiden kahden yhdistelmä. Tämän ilmoituksen myötä tulee seuraava iso asia evästeiden valmistuksessa: Suklaa-siru-keksi-taikina täytetyt sokeri-evästeet.

'Tämä leivontakokeilu osoittaa, että kyllä, kahden leivottujen evästeiden pinottaminen suklaa-siru-keksejä taikinan kera kypsennetään jotain herkullista ... Jos et huomannut, se on periaatteessa kuin syödä kolme evästettä kerralla', reseptin avustaja Jessie Oleson Moore kirjoittaa aiheesta Vakava syö. Yksi purema tästä hybridimakeisesta saa sinut miettimään, missä tällainen dekadenssi on ollut piilossa koko elämäsi. Resepti tuottaa noin 30 täytettyä evästettä.

kuinka paljon Chris Collinsworth tienaa

Vierailla Vakava syö reseptille.

Lähde: iStock

5. Pannukakku- ja pekonisokeri-evästeet

'On jotain maagista, mitä tapahtuu, kun makea vaahterasiirappi vuotaa rapealle pekonille tai haarukka haarautuu hieman jokaisen makean ja suolaisen alkuaineen kanssa', kirjoittaa The Cozy Apron -blogger Ingrid Beer suosikki makealta ja suolainen aamiainen: pannukakkuja ja pekonia. Hän valjastaa tämän dynaamisen maku-duon voiman pehmeissä, pureskeltavissa pannukakku- ja pekonisokerikekseissään. Nauti niistä keskipäivän välipalana, jälkiruokana tai jopa aamiaiseksi - emme kerro kenellekään! Resepti tuottaa 40–44 evästettä.

Vierailla Mukava esiliina reseptille.

Vaaleanpunainen kuorrutus sprinklillä, kuorrutus

Lähde: iStock

6. Himmeä sokeri-evästekakut

'Tämän päivän resepti on yhtä pehmeä kuin suosikkini pehmeästi paistettu eväste, yhtä sitkeä kuin suosikki blondini ja yhtä sprinkli kuin koko keittokirjani', Sally's Baking Addiction selittää. Nämä himmeät sokerikeksejä sisältävät kakkupalkit on valmistettu kostealla sokerikeksipohjalla, jota on parannettu pureskeltavuudella ylimääräisellä munankeltuaisella ja ripaus maissitärkkelyksellä. Kaiken lisäksi ne on kasattu korkealla paksuilla, rikkailla, pörröisillä vaniljakuoreilla. Nämä herkulliset leivonnaiset ovat pian tukipilari leivontaohjelmassasi!

Vierailla Sallyn leivontariippuvuus reseptille.

Lähde: iStock

7. Oreotäytteiset valkosuklaa-vadelma Kiss -evästeet

'Näiden evästeiden perusta on ehdottomasti vastustamaton', Baker Girl kirjoittaa. 'Tässä on salaisuus: se on pohjimmiltaan vaniljavoita.' Aivan oikein: Tämä taikina yhdistää voita, jauhesokeria, vaniljaa ja kananmunaa ilmiömäisen paksuksi ja kosteaksi evästepohjaksi - mutta hauskuus ei lopu tähän. Täytä evästeen taikinasi pienikokoisia Oreoja ennen paistamista. Kun makeiset ovat paistuneet, lisää ne Hersheyn Vadelma-halauksilla (tai muulla valitsemallasi purukokoisella karkilla). Ruokalaji on täynnä suklaata, voista autuutta, mikä tuottaa noin 3 tusinaa evästeitä erää kohden.