Elämää

5 parhaista luonnollisista makeutusaineista käytettäväksi valkoisen sokerin sijasta

Mitä Elokuvaa Nähdä?
 

Sinun ei tarvitse puhdistettuja ja keinotekoisia sokereita tyydyttää makesi. Sen sijaan, sano hyvästit epäterveellisille makeutusaineille ja käytä luonnollisia vaihtoehtoja makeuttamaan kahvia ja teetä, leivonnaisia ​​ja jälkiruokia. Sen lisäksi, että nämä viisi luonnollista makeutusainetta lisäävät makuja makeisiin, herkkuihin ja juomiin, ne sisältävät vitamiineja, mineraaleja ja terveysvaikutuksia. Se ei tule siitä suloisemmaksi!

kuinka vanha on ric flairin tytär

Lähde: iStock

1. Stevia

Stevia on makea makuinen luonnollinen yrtti, jota käytetään teessä, kahvissa ja jälkiruoissa. Rodale-uutiset selittää, että tämä kaloriton makeutusaine uutetaan stevia-kasvin lehdistä ja se tulee sekä jauheena että nestemäisenä. Elävä tiede toteaa, että stevia voi auttaa alentamaan verenpainettasi. Fit Day lisää, että stevia stimuloi insuliinin tuotantoa ja vapautumista haimassa, mikä voi auttaa tyypin 2 diabeteksen hoidossa. Tämä luonnollinen makeutusaine sisältää myös useita ravintoaineita, kuten fosforia, kalsiumia, proteiineja, vitamiineja, magnesiumia, sinkkiä ja natriumia Fit Dayn mukaan.

Stevian kanssa paistettaessa Elä vahvasti ehdottaa, että jokainen kuppi sokeria, jota reseptisi vaatii, korvataan joko 1 tl nestemäisellä stevialla, ⅓ - ½ tl steviauutejauheella, 1 rkl tiivistettyä stevia-nestettä tai 18-24 yksittäisellä annospaketilla. Varmista, että noudatat näitä mittauksia äläkä suoraa korvaamista; stevia on paljon makeampi kuin sokeri, joten et tarvitse melkein yhtä paljon. Jotain pitää mielessä stevian kanssa: Ruoka varoittaa, että sinun ei pitäisi olettaa tuotteen olevan luonnollinen vain siksi, että siinä luetellaan stevia ainesosana. Steviaa sisältävät tuotteet voivat sisältää myös keinotekoisia ainesosia, joten muista lukea aina tarrat. Aina kun mahdollista, hanki stevia jauheena nesteen sijaan. Fooducate toteaa, että stevian jauhemuoto on tyypillisesti vähemmän käsiteltyä.

Lähde: iStock

2. Blackstrap-melassi

Blackstrap-melassi, jolla on paahteinen, hieman karvas maku, luo hienovaraisesti makeat ja ainutlaatuisen maukkaat paistetut pavut, kotitekoiset grillikastikkeet, ruskea leipä ja inkivääri-evästeet, mukaan Syödä hyvin . Melassi, joka on sokeriruo'on jalostuksen sivutuote, sisältää runsaasti rautaa, kalsiumia, kuparia ja mangaania. Itse asiassa a Demand Media -artikkeli SFGaten kautta todetaan, että yksi ruokalusikallinen sisältää 41 milligrammaa kalsiumia, 48 milligrammaa magnesiumia, 293 milligrammaa kaliumia ja 3,5 milligrammaa rautaa.

Tutkimus julkaistiin American Dietetic Association -lehti paljasti, että verrattuna perinteisiin ja vaihtoehtoisiin makeutusaineisiin, tummalla ja mustarihmalla melassilla on korkeimmat antioksidanttitasot. Melassilla paistettaessa Eating Well suosittelee korvaamaan jokainen kuppi sokeria, jota reseptisi vaatii, 1 with kupillisella melassilla. Sinun tulisi myös vähentää reseptin nestettä 2 rkl kutakin korvattua sokeria kohden ja alentaa uunin lämpötilaa 25 Fahrenheit-astetta.

Lähde: iStock

3. Raaka hunaja

Jos olet markkinoilla makeutusaineella, joka on täynnä antioksidantteja, hunaja on täydellinen sinulle. Mikä 2 toteaa, että hunaja sisältää flavonoideja, antioksidantteja, jotka voivat auttaa vähentämään sydänsairauksien ja joidenkin syöpien riskiä. Lisäksi hunajalla on matala hypoglykeeminen indeksi, mikä tarkoittaa, että se ei lähetä verensokeriasi ylikuormitukseen. Mind Body Green lisää, että hunaja on täynnä vitamiineja, mineraaleja ja entsyymejä, jotka auttavat parantamaan immuunijärjestelmääsi ja suojaamaan kehoasi bakteereilta.

kuinka paljon Chuck Wepner on arvoltaan

Oletko valmis jättämään hyvästit sokerille ja aloittamaan sen sijaan hunajan käytön? Oprah toteaa, että hunajaa on yli 300 erilaista mustikasta tattariin. Herkimmille ja ravintotiheimmille hunajille pyritään tummempiin. Jos aiot käyttää hunajaa leivonnaisissasi, Oprah suosittelee korvaamaan ½ kupillista hunajaa jokaiseen sokerikuppiin, vähentämällä reseptissä olevan nesteen määrää ¼ kupillisella ja lisäämällä ruokasoodaa ¼ tl: lla. Liiallisen ruskistumisen välttämiseksi alenna uunin lämpötilaa 25 Fahrenheit-astetta, kun leivot hunajalla.

Lähde: iStock

4. Puhdas vaahterasiirappi

Tätä luonnollista makeutusainetta voidaan käyttää monien leivonnaisten, kuten leipien, keksejen ja kakkujen, valmistamiseen. Terveys toteaa, että puhdas vaahterasiirappi on täynnä polyfenoleja, jotka ovat kasvipohjaisia ​​yhdisteitä, jotka toimivat antioksidantteina. Sen lisäksi, että leivonnaiset maistuvat herkullisilta, sinun ei tarvitse huolehtia siitä, että sillä on haitallisia vaikutuksia kehollesi. 'Se aiheuttaa vähemmän ruoansulatushäiriöitä, kaasua ja turvotusta verrattuna jalostettuihin makeutusaineisiin', Andrew Gaeddert, Ruoansulatushäiriöiden parantaminen , kertoi Health.

Vaahterasiirappi auttaa myös lihasten palautumisessa. Pop-sokeri toteaa, että se on hyvä mangaanilähde, mineraali, joka auttaa korjaamaan lihas- ja soluvaurioita. Se sisältää myös monia muita keskeisiä ravintoaineita, kuten sinkkiä, rautaa, kalsiumia ja kaliumia. Kun paistat tällä makeutusaineella, Rkl ehdottaa 1 kupin valkoisen sokerin korvaamista ¾ kupillisella vaahterasiirappia ja reseptin nestemäärän vähentämistä 3 rkl jokaista käytettyä vaahterasiirappikuppia kohden.

Lähde: iStock

5. Sokerialkoholit

Sokerialkoholit, kuten ksylitoli, sorbitoli ja erytritoli, ovat luonnollisia makeutusaineita, jotka sisältävät vähemmän kaloreita kuin tavallinen sokeri, keskimäärin noin 2 kaloria / gramma, selittää Mayo Clinic . Toisin kuin muut sokerit, näillä maissin tai sokeriruo'on käymisprosessilla valmistetuilla makeutusaineilla ei ole merkitystä kariesissa ja onteloissa. Lisäksi Mayo Clinic huomauttaa, että vaikka sokerialkoholit voivat nostaa verensokeritasojasi, ne eivät vaikuta verensokeriin yhtä paljon kuin muut sokerit - tämä johtuu siitä, että kehosi ei absorboi kokonaan sokerialkoholeja.

Geenimuunneltujen sokerialkoholien syömisen välttämiseksi Rodale-uutiset suosittelee orgaanisten versioiden valitsemista tai sellaisia, jotka on johdettu maissin ulkopuolisista ainesosista. Älä myöskään liioittele sitä sokerialkoholien kanssa: Mayo Clinic varoittaa, että suurilla määrillä, tyypillisesti yli 50 grammassa syömällä, niillä voi olla laksatiivinen vaikutus. Leivontasuhteet vaihtelevat käyttämäsi sokerialkoholin ja toivotun makeuden mukaan. Chow kirjoittaa, että kun leivotaan erytritolilla sokerin sijasta, voit käyttää yksi-yhteen-suhdetta. Jos pidät asioista makeammalla puolella, lisää jopa 25% enemmän - erytritoli on vähemmän makeaa kuin sokeri.

Lisää Life Cheat Sheet -sivulta:

  • 5 Gatorade-vaihtoehtoa kuntosalin kävijöille tarvitaan terveellisempään harjoitteluun
  • 7 terveellistä mikroaaltouuni-lounasta, jotka piristävät keskipäivän ateriaasi
  • 6 terveellistä ruokaa, jotka voivat lopulta pilata ruokavalion