Elämää

4 perheen ateriaa alle 4 dollaria

Mitä Elokuvaa Nähdä?
 

Lähde: Thinkstock

Jos olet kuin useimmat amerikkalaiset, etsit todennäköisesti jatkuvasti tapoja pienentää päivittäistavaralaskua. Elintarvikkeet maksavat neljän hengen perheelle jopa 1296,60 dollaria kuukaudessa Toukokuu arvioi USDA: n . Jopa säästäväisen suunnitelman omaavat käyttävät noin 600 dollaria kuukaudessa ruokaan kotona. Tämä ei sisällä rahaa, jonka käytämme syömään ravintoloissa, mikä maksaa toisen karkeasti 100 - 400 dollaria kuukaudessa .

Nykyisellä taloudellisella tilanteellamme on paljon tekemistä ruokamenojemme ja valintojemme kanssa. Kaiken kaikkiaan ne, joilla on korkeammat tulot, käyttävät enemmän päivittäistavarakauppoihin, ja heillä on todennäköisesti enemmän vaihtoehtoja. Perustuu Bureau of Labor Statistic's menotiedot, korkeamman tulotason perhe saa päivittäistavaralaskun, joka on vähintään kaksinkertainen joidenkin pienituloisten ryhmiin verrattuna. Mutta riippumatta taloudellisesta tilanteestasi, elintarvikkeiden hintojen noustessa on aina mukavaa saada muutama valinta edullisista aterioista, joihin voit kääntyä hätätilanteessa tai jos olet nipistämässä.

Olemme laatineet luettelon neljästä ateriasta, jotka maksavat alle 4 dollaria. Tämä luettelo sisältää aterioita, jotka ruokkivat neljän hengen perhettä, maistuvat hyvältä ja ovat suhteellisen terveellisiä - vältimme huonolaatuisempia ruokia, kuten ruukkulaista tai roskapostia. Luettelossa lasketaan myös aterioiden hinnat ostoslistasi kokonaiskustannusten perusteella, toisin kuin annosperuste. Annosta kohden lasketaan yhden katkarapun hinta 50 sentiksi sen sijaan, että laskettaisiin kokonaisen punnan katkarapun hinta, joka on noin 13-17 dollaria.

Tämän luettelon tavoitteena on luoda aterioita, joita voisit todella tehdä vain 4 dollaria taskussa viettää ruokakaupassa. Luettelossa oletetaan kuitenkin, että sinulla on jo keittiössäsi jokapäiväisiä tuotteita, kuten suolaa, pippuria, jauhoja ja kastiketta - näiden tuotteiden hinnat eivät sisälly hintaan. Tämän luettelon hintatiedot ovat BLS: n uusimmista keskimääräiset elintarvikehintaraportit ja kahdesta ruokakaupasta: Publix ja Ruoka leijona .

iStock_000005658049_Small

Lähde: iStock

1. Kooriton kasvis quiche

Tämä ateria on varmasti ihanteellinen valinta niille, jotka haluavat syödä budjetilla nauttien silti gourmet-mausta. Quiche ei ole vain runsaasti proteiinia, mutta vihannesten lisääminen reseptiin tekee siitä terveellisen ja tasapainoisen perhe-aterian. Voit sisällyttää parsakaalia, pinaattia, paahdettuja perunoita tai mitä tahansa muuta haluamaasi vihannesta.

Tärkeimmät ainesosat ovat muna, sipuli (valinnainen), valitsemasi vihannes ja valitsemasi juusto (myös valinnainen). Kun keskihinta on 1 dollari puoli tusinaa munaa, 1 dollari yhdestä perunasta ja alle 1 dollari pakastetusta pussista tai parsakaalin tai pinaatin tölkistä, voit helposti mennä kauppaan ja ostaa tarvitsemasi ainekset alle 4 dollaria. Tämä ruokalaji Kaikki reseptit tekee kuusi annosta ja sai 4,5 viidestä tähdestä 1500 käyttäjältä, jotka ovat kokeilleet sitä.

Ainekset:

  • 1 rkl kasviöljyä
  • 1 sipuli, hienonnettu
  • 1 (10 unssia) pakkaus jäädytettyä hienonnettua pinaattia, sulatettu ja valutettu
  • 5 munaa, lyöty
  • 3 kuppia silputtua Muenster-juustoa (voit korvata raastetulla parmesaanilla tai poistaa kokonaan)
  • 1/4 tl suolaa
  • 1/8 tl jauhettua mustapippuria

Ohjeet:

kuinka vanha on gillian turner fox news
  1. Kuumenna uuni 350 asteeseen Fahrenheit (175 astetta). Voitele 9 tuuman piirakka pannulla kevyesti. Kuumenna öljy suuressa paistinpannussa keskilämpötilalla.
  2. Lisää sipulia ja keitä, sekoittaen toisinaan, kunnes sipulit ovat pehmeitä. Sekoita pinaatti ja jatka keittämistä, kunnes ylimääräinen kosteus on haihtunut.
  3. Yhdistä munat, juusto, suola ja pippuri suuressa kulhossa. Lisää pinaattiseos ja sekoita sekoittamiseksi. Kauha valmiiseen piirakka-astiaan.
  4. Paista esilämmitetyssä uunissa, kunnes munat ovat kovettuneet, noin 30 minuuttia. Anna jäähtyä 10 minuuttia ennen tarjoilua.
tonnikalasalaatti

Lähde: iStock

2. Tonnikalanuudelisalaatti

Tonnikala on edullinen, proteiinipitoinen ruokavalinta niille, jotka ovat budjetissa. Voit ostaa kaksi 5 unssin tonnikala-tölkkiä noin 1,40 dollarilla. Sinun on myös ostettava kyynärpään makaroninuudeleita tai muun tyyppisiä pastoja, kuten rigatoni tai ziti. Pieni (16 unssia) kyynärmakaronilaatikko on keskimäärin 1,30 dollaria. Voit myös lisätä ainesosia, kuten sipulia, vihreää paprikaa, suolakurkkua tai kovaksi keitettyä kananmunaa parantaaksesi tonnikalaruokasi makua.

Ainekset:

  • 2 pientä tonnikala-tölkkiä vedessä
  • 1/3 kuppi majoneesia
  • 10 unssia kyynärmakaronia (noin kaksi kolmasosaa 16 unssin laatikosta)
  • 1/4 kuppi sipulia hienonnettuna (voit myös lisätä hienonnettua suolakurkkua tai hienonnettua vihreää paprikaa makuun)
  • 2 kovaa keitettyä munaa, kuoritut ja hienonnetut
  • 1 tl mustapippuria
  • 3/4 tl suolaa
  • 3/4 tl Old Bay -maustetta (valinnainen)

Ohjeet:

  1. Kypsennä kyynärmakaronit pakkauksessa olevien ohjeiden mukaan (kestää yleensä 9-11 minuuttia). Tyhjennä nuudelit siivilässä ja juosta makaronien päällä kylmää vettä 60 sekunnin ajan, jotta sillä on mahdollisuus jäähtyä.
  2. Tyhjennä tonnikalasta vesi ja erota sitten tonnikala haarukalla. Yhdistä tonnikala, makaronit ja majoneesi yhdessä ja sekoita, kunnes ainekset ovat tasaisesti sekoittuneet.
  3. Taita kovaksi keitetyt munat ja sipuli. Mausta suolalla, pippurilla ja Old Bayllä maun mukaan. Tarjoile kylmänä. Antaa 6 annosta.
Lähde: iStock

Lähde: iStock

3. Nuudelikulhot

Tämä on ateriavaihtoehto, joka antaa sinulle paljon tilaa omien henkilökohtaisten yksityiskohtien lisäämiseksi. Teriyaki-nuudelikulhojen valmistus on uskomattoman edullista, ja voit räätälöidä ne maun mukaan valitsemalla suosikki vihannesten tai lihan yhdistelmä. Voit säästää suuria käyttämällä kuivattuja ramen-nuudeleita (jotka maksavat noin 20 senttiä per paketti) sen sijaan, että käyttäisit kalliimpia vaihtoehtoja, kuten soba-nuudeleita.

Voit valmistaa teriyaki-kastiketta kotona, mutta tarvitset useita ainesosia. Valmiiksi valmistettu teriyaki-kastike voi olla tapa edetä, koska sen hinta on noin 2 dollaria joillekin halvemmille tuotemerkeille. Teriyaki-kastikkeen ja nuudeleiden lisäksi muut ainesosat ovat todella sinun tehtäväsi. Katso jääkaappisi läpi ja katso, mitä vihanneksia ja lihaa sinulla on käytettävissä. Alla on perusresepti Budjetti tavua .

Ainekset:

Teriyaki-kastike (tai voit käyttää valmiita vaihtoehtoja)

  • 1/4 kuppi soijakastiketta
  • 2 rkl riisietikkaa
  • 2 rkl ruskeaa sokeria
  • 1/4 tl paahdettua seesamiöljyä
  • 2 valkosipulinkynsiä jauhettuna
  • 2 tuumaa raikasta inkivääriä
  • hyppysellinen pippurihiutaleet (valinnainen)
  • 1 rkl maissitärkkelystä
  • 2 rkl vettä

Nuudelit ja vihannekset

  • 1 kiloa pakastettua sekoitusta paista vihanneksia
  • 8 unssia tattarin soba-nuudeleita 3,69 dollaria (tai noin 60 senttiä kolmesta Ramen-nuudelilohkosta)
  • 1 rkl kasviöljyä

Ohjeet:

  1. Lisää soijakastike, riisietikka, ruskea sokeri, paahdettu seesamiöljy, pippurihiutaleet, maissitärkkelys ja vesi kulhoon. Kuori inkivääri ja raasta se sitten suoraan kulhoon pienellä aukolla juustoraastetta. Jos sinulla ei ole raastinta, voit jauhaa inkivääriä. Jauhaa valkosipuli ja lisää se myös kulhoon. Sekoita yhdistää ainesosat.
  2. Kuumenna keskipannu vettä kiehuvaksi korkealla lämmöllä, lisää nuudelit ja jatka sitten kiehumista 5-6 minuuttia tai kunnes nuudelit ovat pehmeitä. Tyhjennä nuudelit siivilässä. (Jos käytät ramen-nuudeleita, keitä niitä noin 2 minuuttia ja 30 sekuntia. Jätä ne hieman alikypsiksi, koska ne kypsyvät enemmän paistinpannussa.)
  3. Kuumenna kasviöljy suuressa paistinpannussa keskilämpötilalla. Kun paistinpannu on kuuma, lisää pakastetut vihannekset. Sekoita ja keitä vain noin 2 minuuttia, vain vihannesten lämmittämiseksi. Sekoita teriyaki-kastike lyhyesti ja kaada se paistinpannuun. Anna sen kiehua, jolloin se sakeutuu. Vihannekset lopettavat lämmityksen, kun näin tapahtuu. Sammuta lämpö, ​​kun kastike on kuuma ja paksu.
  4. Lisää tyhjennetyt nuudelit paistinpannulle ja sekoita, kunnes ne ovat päällystetty kastikkeessa. Jaa nuudelit neljän kulhon väliin ja lusikkaa sitten mahdolliset vihannekset paistinpannusta.
Lähde: iStock

Lähde: iStock

Neljä. Pannukakkuja tai ohukaisia ​​ja munia

Pannukakut ovat maukas vaihtoehto niille, joilla on budjetti, ja useimmat lapset nauttivat niistä myös. Voit ostaa kertakäyttöisen paketin myymälän kirnupiimakakkuseosta alle 1 dollaria. Voit myös ostaa laatikon sekoitusta, jonka avulla voit valmistaa kaksi tai kolme pannukakku-ateriaa, joiden kokonaiskustannukset ovat noin 2 dollaria. Jos valitset täydellisen seoksen, sinun tarvitsee vain lisätä vettä, mikä tekee prosessista paljon yksinkertaisemman. Jos haluat todella tehdä ateriastasi mielenkiintoisen, voit vaihtaa pannukakut ohukaisiin.

Voit lisätä proteiinia ateriaasi ostamalla kymmenkunta munaa keskihintaan 1,97 dollaria. Aurinkoinen puoli ylöspäin, keskipitkällä tai sekoitettu munat mahdollistavat paljon vaihtelua. Tässä on ohukaisen resepti Kaikki reseptit se tekee kahdeksan ohukasta ja sai ylistäviä arvosteluja (yli 4,5 viidestä tähdestä) noin 1650 reseptin kokeilevalta käyttäjältä.

Ainekset:

  • 1 kuppi jauhoja
  • 3 munaa
  • 1/2 cup maitoa
  • 1/2 kupillista vettä
  • 1/4 tl suolaa
  • 2 rkl voita, sulatettu (voi käyttää margariinia sen sijaan)

Ohjeet:

  1. Vatkaa jauhot ja munat suuressa sekoitusastiassa. Lisää vähitellen maitoa ja vettä sekoittaen. Lisää suola ja voi; lyödä tasaiseksi.
  2. Kuumenna kevyesti öljytty pannu tai paistinpannu keskilämmöllä. Kaada tai kaada taikina ritilälle käyttäen noin 1/4 kuppia jokaiselle krepille. Kallista pannua pyörein liikkein niin, että taikina päällystää pinnan tasaisesti.
  3. Keitä ohukasta noin 2 minuuttia, kunnes pohja on vaaleanruskea. Löysää lastalla, käännä ja keitä toinen puoli. Tarjoile kuumana.

Lisää Wall St. -huijaussivulta:

  • Osta käytetty raskaustesti? 5 hullua asiaa, joita ihmiset myyvät
  • Oletko huolissasi yliopistovelasta? Aloita tästä
  • 5 syytä ostaa Apple tänään