Julkkis

10 Giada De Laurentiis -pastareseptiä, jotka korostavat kaikkia kesän tuotteita

Mitä Elokuvaa Nähdä?
 

Giada DeLaurentiis on italialaisen keittiön asiantuntija – hän varmasti tuntee pastansa. Varsinkin kun reseptissä on mukana tuoreita kesävihanneksia. Tässä on 10 pastareseptiä Food Network -tähti jotka korostavat kesätuotteita.

  Giada De Laurentiis johtaa ruoanlaittodemonstraatiota lavalla Goya Foodsissa' Grand Tasting Village Featuring Mastercard Grand Tasting Tents & KitchenAid Culinary Demonstrations - Day 2 on February 26, 2017 in Miami Beach, Florida
Giada DeLaurentiis | Gustavo Caballero/Getty Images for SOBEWFF

1. Giada De Laurentiisin Pesto-pastasalaatti saattaa saada lapsesi syömään vihanneksiaan

De Laurentiisin resepti Pesto Pasta Salaatti pareja yrttipesto loistavasti makeiden kirpeän paahdettujen tomaattien ja suolaisten fetajuustopalojen kanssa. Julkkiskokki sanoo, että kun sekoitat kaiken pastan ja kesäkurpitsan kanssa, on mahdollista, että tämä ruokalaji saa lapsesi syömään vihanneksiaan.

Helpottaakseen tätä reseptiä entisestään De Laurentiis kehottaa käyttämään kaupasta ostettua pestoa kotitekoisen version sijaan.

2. Zucchini Carbonara on alkuperäisen kasvisversio

Perinteinen carbonara on yksi italialaisen keittiön tunnetuimmista resepteistä, mutta se sisältää aina lihaa. Näin ei ole De Laurentiisin kasvisversion kohdalla, Kesäkurpitsa Carbonara . Kuten nimi paljastaa, hän pukee tämän ruuan tuoreella kesäkurpitsalla. Mutta siinä on silti kermainen carbonara-hyvyys, jota voit odottaa.

'Tässä alkuperäisen kasvisversiossa on vielä syvä makua, koska kesäkurpitsa on ruskistettu ennen pastaan ​​lisäämistä. Tietysti siinä on kaikki se täyteläinen, kermainen hyvyys, jota etsit carbonarassa”, Food Network -tähti selittää.

3. Pasta Alla Norma on klassinen sisilialainen ruokalaji

De Laurentiis sanoo sen Pasta Alla Norma on klassinen sisilialainen ruokalaji syystä. Siinä on 'pehmeä, vaniljamainen munakoiso', joka on käännetty pastan kanssa 'kirkkaassa tomaattikastikkeessa', joka tarjoillaan 'ricotta-salatan lumisateessa'. Hän lisäsi reseptiin myös hieman Parmigianoa, koska 'miksi ei?'

mikä on roomalainen, hallitsee oikeaa nimeä

Tähän astiaan tarvitsemasi ainekset ovat: japanilaiset munakoisot , kosher-suolaa, oliiviöljyä, valkosipulinkynsiä, paprikahiutaleita, San Marzano -tomaatteja, oreganoa, lyhytputkipastaa, Parmigiano Reggiano -juustoa, basilikanlehtiä ja raastettua ricotta-salaattia.

4. Pasta Sciue Sciue tarkoittaa 'Pasta in a Hurry'

Kun tarvitset illallisen nopeasti pöytään, De Laurentiisin resepti Sciue Sciue pasta on täydellinen, koska Scuie Scuie tarkoittaa kirjaimellisesti 'kiirehtiä kiirettä'. Hän kertoo, että tätä pastaa tehtiin hänelle jatkuvasti, kun hän oli lapsi, ja resepti on siirtynyt hänen perheensä kautta.

Hän sanoo, että Sciue Sciue lausutaan 'shway shwayna', ja hän lupaa, että tämä ruokalaji on 'yhtä hauska syödä kuin sanoa'.

'Se on niin yksinkertaista, mutta täydellinen kesään, kun sinulla on runsaasti kauniita, kypsiä ja makeita tomaatteja', de Laurentiis kertoi.

mitä asemaa ben zobrist pelaa

Tämä resepti vaatii pienemmän määrän pastaa, noin 8-10 unssia. Joten De Laurentiis suosittelee reseptin kaksinkertaistamista, jotta voit käyttää koko pastapaketin.

5. Giada De Laurentiisin Pasta Alla Caprese ei voisi olla yksinkertaisempaa

Yksi listan nopeimmista pastaruoista on De Laurentiis' Caprese pasta . Se kestää vain 20 minuuttia, ja Food Network -tähti sanoo, että se on 'juuri sopiva' kesään. Varsinkin jos sinulla on puutarhasta nippu tuoreita tomaatteja, jotka on käytettävä.

'Valitse suosikkipastasi ja sekoita se paistettujen tomaattien ja valkosipulin, basilikan ja tuoretta mozzarellaa . Lorauta lopuksi hieman lempioliiviöljyäsi – ja jopa balsamicoa, jos haluat – ja sinulla on kaikki annoksen maut. Caprese salaatti herkullisella pastareseptillä”, De Laurentiis kirjoittaa.

6. Lemon Zucchini Spaghetti on täynnä makua

De Laurentiis sanoo, että Italiassa kohtaat usein pastaa, jossa on suolavettä ja suolaisia ​​puolia ruokakomeroen aineksista, kuten anjovispasta ja kapriksista. Nämä ovat maut, jotka vievät TV-kokin 'takaisin Italiaan', ja hän käyttää niitä reseptissään Sitruunakurpitsa spagetti .

Hän piristää ruokaa entisestään sitruunalla, tuoreilla yrteillä, aromaattisilla ainesosilla, kuten valkosipulilla ja salottisipulilla, tuoretta kesäkurpitsaa ja runsaasti juustoa.

”Maut yhdistyvät tähän todella herkulliseen pastaan, josta tulee paljon makukiinnostusta, ja jokin siinä muistuttaa minua vain kesästä Italiassa. Tämä sitruunakurpitsa-spagetti olisi niin herkullinen yhdessä grillattujen merenelävien kanssa – ja lasillisen proseccoa! De Laurentiis sanoo.

7. Orzo artisokkapestolla ja grillatulla maissilla on täydellinen loppukesän ateria

Orzo artisokkapeston ja grillatun maissin kanssa on tuoreista kasviksista ja yrteistä valmistettu eloisa pastaruoka, ja De Laurentiis kutsuu sitä täydelliseksi 'kesän lopun ateriaksi'. Ainesosalistalta löytyy orzopasta, maissi, EVOO, artisokan sydämet, saksanpähkinän puolikkaat, tuore oregano ja persilja, sitruunamehu ja -kuori, valkosipulinkynsiä, kirsikkatomaatteja, suolaa ja pippuria.

Mukana on myös De Laurentiis Parmesan juusto tässä reseptissä, ja hän neuvoo, että käytät sitä raskaasti, koska se on sen arvoista.

8. Pasta with Vegetable Bolognese on lihaton vaihtoehto italialaiselle klassikolle

De Laurentiis' Pasta kasvisbolognesella ominaisuudet rigatoni kasviskastikkeella, joka on 'täydellinen lihaton vaihtoehto italialaiselle klassikolle'. Jauhetun lihan sijaan käytät sieniä kastikkeen valmistamiseen, mikä antaa sille 'maukkaan maun ja koostumuksen'. Lisäbonuksena on, että tämä ruokalaji ei voisi olla helpompaa.

Pullota vihannekset monitoimikoneessa ja kypsennä ne kattilassa punaviinin ja sienten liotetun veden kera. Sen ei tarvitse kiehua niin kauan kuin tavallinen bolognese, mutta se kehittää silti suuren syvyyden. maku”, De Laurentiis sanoo.

9. Spagetti kesäkurpitsalla ja kurpitsalla on 'eloisa kasvispasta'

Jos tarvitset aterian, joka on nopea ja kasvissyöjäystävällinen, etsi De Laurentiisin Spagettia kesäkurpitsalla ja kurpitsalla . Tarvitset vain 10 minuuttia ja kourallisen aineksia saadaksesi tämän ruuan pöytään.

kuinka kauan eli manning on pelannut nfl: ssä

Resepti vaatii spagetti nuudelit, oliiviöljy, paprikahiutaleet, valkosipulin kynsiä, salottisipulia, kesäkurpitsaa, keltakurpitsaa, sitruunan kuorta ja mehua, baby rucolaa ja ricotta-salaattia.

10. Marinoitu kirsikkatomaattipasta on kaikkea mitä Giada De Laurentiis rakastaa kesäruoassa

De Laurentiis sanoo, että hänen reseptinsä Marinoitu kirsikkatomaattipasta on loistava esimerkki kaikesta, mitä hän rakastaa kesäruoassa. Ruoan ominaisuuksiin liittyy tuskin mitään ruoanlaittoa tuoreet ainekset , ja se on täynnä eloisaa makua.

'The kirsikkatomaatit marinoida oliiviöljyn, sitruunan, salottisipulin, valkosipulin ja pippurihiutaleiden kanssa tuntikausia, kunnes maut sulautuvat yhteen”, De Laurentiis selittää.

“Tuoreella basilikalla, parmesanilla ja suosikkipastallasi se on niin valoisa ja herkullinen tapa syödä pastaa kesällä! Se on upea tarjoiltuna lämpimänä vastakeitetyn pastan kanssa, ja yhtä herkullista 2. ja 3. päivänä jääkaapissa hengailun jälkeen.

Yksinkertaisesti Giada esitetään säännöllisesti Ruokaverkosto .

AIHEUTTAA: Giada De Laurentiis aina Has Nämä 6 italialaista niittiä hänen pantryssaan